Vegjetarian dhe Vegan Tofu Recipes me skuqje të skuqura

Duke kërkuar për një recetë të mirë tofu stir-fryrë? Këtu është një koleksion i dhjetëra ideve të thjeshta dhe argëtuese të përziera të tofu nga e gjithë bota, të përsosur për gatuan në shtëpi vegjetarianë, vegan dhe shëndetësorë. Shumë prej këtyre recetave janë gjithashtu pa gluten (vetëm shikoni për salcë soje ose përdorni tamari në vend).

• 01 nga 08

  Tofu shqeme "pule" Recetë

  Me shoots bambu, selino dhe cashews, kjo është një recetë më tradicionale vegjetarian-ized kineze stir-fry (në krahasim me një tofu më themelore dhe veggies llokoçis-skuq të tilla si kjo ) e cila me të vërtetë do të ngec tuaj tofu stir-skuqura repertoire up një nivel. Përveç xhirimeve dhe kasave të bambu, ky recetë vegjetariane dhe vegan ka të gjitha përbërësit e zakonshëm të skuqura, përfshirë salcë soje dhe hudhër.

• 02 nga 08

  Vegafë të thjeshtë vegjetal dhe perime të përzier me xhenxhefil

  Përbërësit themelorë të çdo vegjetali apo vegan, recetë të përzierjes së tofu-it është tofu, perimet, zakonisht hudhra dhe qepë, vaj për të gatuar të gjithë, dhe diçka për të sezonin me të. Ose një salcë, erëza, ose të dyja. Dhe kjo tofu lehtë përziej me ëmbëlsira thirrjet për vetëm atë: tofu, veggies, salcë soje, xhenxhefil, hudhër dhe qepë. Jo me shume Jo me pak. Është një recetë themelore, e thjeshtë për t'u përgatitur për procesin e bërjes së skuqjes vegjetariane.

• 03 nga 08

  Vegan Tofu Skuq me sojë me perime në salcë badiava

  Pas gjalpit badiava dhe çokollata, gjalpë badiava në një salcë me aromë, të errët dhe të kripur, duhet të jetë një nga kombinimet më të mëdha ushqimore të njohura për njerëzimin. Unë jam vazhdimisht në kërkim të më shumë mënyrave për të përdorur salcë badiava, dhe në një tofu dhe perime nxitje-skuq është zgjidhje e përkryer. Kjo skuqje me salcë me skuqje në salcë me salcë me kikirikë kombinon tofu, speca zileje, bizele borë dhe kërpudha në një salcë me aromë salcë me aromë Sriracha. Yum.

• 04 nga 08

  Brokoli dhe Tofu Stir-Fry në kinezisht-style salcë hudhër

  Ky brokoli dhe pjata e tofu-it janë një recetë për skuqura me shumë dhe shumë salcë, e cila vetëm e bën atë të përsosur për t'u çiftëzuar me oriz të bardhë ose me ndonjë kokërr të plotë që ju pëlqen (quinoa, mel ose çfarëdo që është " drithi i tërë du jour "këto ditë!). Nuk ka shumë për këtë recetë: vetëm brokoli, tofu, hudhra, salcë soje dhe miell misri për të trashur salcën.

• 05 nga 08

  Chard zviceran dhe Tofu Stir-Fry

  Një nga gjërat më të mëdha në lidhje me shijen e thekurës është se ata bëjnë një vakt super të shpejtë vegjetarian dhe vegan (dhe zakonisht gluten-free, too) të përshtatshme për të gjithë për të gjithë. Disa nga tofu nxitës-fried në këtë listë kërkojnë disa hapa, por kjo është super e thjeshtë. Ajo bën thirrje për asgjë më shumë se zarzavate, hudhra, salcë soje (përdorni tamari ose aminos të lëngshme të Bragg për të mbajtur është gluten-free) dhe, natyrisht, tofu.

• 06 nga 08

  Kineze Kung Pao Tofu me Peas Snow

  Ka shumë veggies në këtë recetë të përzier të përzier të tofu për kung-tofu kung-style , duke përfshirë kërpudha, bok choy dhe bizele borë. Ajo shkon pak më lart dhe përtej recetës suaj tradicionale tofu përzierje, me recetë që bën thirrje për tofu të marinuar dhe pastaj të pjeket para se të shtohet në perime përzierje-skuqje, për t'i dhënë asaj një aromë dhe konsistencë shtesë të pulës .

• 07 nga 08

  ... madje edhe më shumë receta për skuqje vegjetale

  Por mos e kufizoni veten me vetëm tofu kur bëni një tofu vegjetarian ose vegan llokoçis-skuqura për darkë! Ka edhe tempeh, seitan, tofu kërp dhe zëvendësit e mishit të blera nga dyqani për të shtuar proteinat në shijen tuaj, ose gjithmonë mund të bëni një shije të shijshme të trazimit, pa një zëvendësues të mishit, si në këtë bok choy foto dhe kërpudha nxisni skuqjen mbi quinoa .

  Këtu ka edhe më shumë ide vegjetarian vegjlit e trazuar.

• 08 nga 08

  ... dhe edhe më shumë receta tofu!

  Nëse jeni duke ngrënë vegjetarian ose vegan dhe nuk e doni tashmë tofu, ju jeni duke humbur (të paktën sipas mendimit tim, por nuk ka rregull që duhet të hani tofu nëse jeni vegetarian !). Është e lirë, është e gjithanshme, është plotësisht e proteinave dhe fibrave, dhe mund ta hani për mëngjes, drekë, darkë ose ëmbëlsirë. Mos më besoni? Shfletoni nëpër këtë koleksion recetë tofu për të parë disa nga gjërat e pabesueshme që mund të bëni me tofu.

  Në foto: Panko-Dijon Gjalpë me bukë tofu