Këto fritters banane janë të skuqura thellë në përsosmëri. Shërbyer ato me shurup ose thjesht pluhur me sheqer pluhur.
Përgatitja e fritter është bërë me banane të pjekura dhe një sasi të vogël të lëng limoni. Mos nguroni të shtoni rreth 1/2 deri në 1 lugë çaji kanellë për aromë, ose të rrokulloni kokrrat në një përzierje të kanellës dhe sheqerit të grimcuar pasi të jenë gatuar dhe drenazhuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 2/3 filxhanë miell me gjithë qëllime
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 2 lugë sheqer pluhur
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2/3 filxhan qumësht
- 1 vezë
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 3 banane (
- pjekur , pure dhe spërkatën me lëng limoni për të mbajtur nga discoloring)
- 3 deri në 4 gota vaj (ose shuma e nevojshme për tiganisje të thellë)
- Sheqer kanelle ose sheqer pluhur
- Opsionale: shurup sipas dëshirës suaj
Si ta Bëni
- Nëse do të keni nevojë për të mbajtur grumbuj frutash të ngrohta, ngrohni furrën në 200 F.
- Matni miellin, pluhurin e pjekjes, 2 lugë sheqer dhe kripë të konfeksioneve në një tas. Mix për përzierje tërësisht.
- Shkundni së bashku qumështin dhe vezën. Llokoçisni përzierjen e vezëve në përbërësit e thatë.
- Dele në banane të pjekura. Nëse shtrydhja e legenit duket shumë e trashë shtoni pak qumësht dhe nëse maja duket shumë e hollë, shtoni miell shtesë. Duhet të jetë mjaft e trashë për t'u grumbulluar në një lugë.
- Ftohni furrën e thellë në 370 F ose vendosni rreth 2 inç vaj në një tigan të thellë të rëndë dhe përdorni një termometër të thellë për të kontrolluar temperaturën.
- Kur një fritter do të gatuajë për 5 minuta, vaji është i gatshëm. Hidhni nga spoonfuls në tufa të vogla.
- Kthejeni fritters si brown.When kafe e artë, hiqni në peshqir letre me një lugë metalike slotted.
- Mbani të ngrohtë në furrën e nxehur, derisa të sillni tufa të mëvonshme, nëse dëshironi. Para se të shërbejnë spërkatën me sheqer kanelle ose sheqer pluhur.
- Shërbyer të ngrohtë me shurup, nëse dëshironi.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni:
- Spice Apple fritters
- Pijet e hidhura të qumështit të birrës
- Recipe Beignet
- Maja e ëmbël dhe frutat e gjelbër të domates
- Plain Donuts
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 99 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 21 mg |
| sodium | 221 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |