Ky guxim i përzemërt i misrit i mbushur me suxhuk dhe patate është i përkryer për një vakt moti të ftohtë ose një drekë të përditshme. Shërbyer me bukë ose biskota shtëpi .
Çokollata bën thirrje për suxhuk të mëdhenj italian, por mund të përdoret edhe një chorizo freskët me aromë ose sallam vend-style. Ose përdorni një suxhuk të butë mëngjesi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pound pjesa më e madhe suxhuk italian ose suxhuk vend-style
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 1/4 filxhan
- miell gjithandej
- 2 1/2
- gota supë pule
- 2 gota ari të kuqe ose patate të kuqe
- 2 gota kernel misri të ngrirë
- 1 mund të vogël (8 ounces)
- misër krem-style
- 1/4 lugë çaji piper i freskët i zi
- Një dash me salcë të nxehtë
- 2 gota të
- gjysmën dhe gjysmën ose tërë qumështin
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 lugë çaji kripë, ose për të shijuar
Si ta Bëni
- Në një furrë të madhe holandeze ose në një tigan mbi nxehtësinë e mesme, ngjizni sallam me qepë të copëtuar derisa sallam nuk është më rozë dhe qepë zbutet dhe pihet lehtë.
- Llokoçis miellin në sallam dhe përzierje qepësh derisa të përzihet mirë. Cook, nxitje, për 2 minuta.
- Gradualisht llokoçis supë pule në përzierje sallam deri mirë përzier.
- Shtoni patate të kuqërreme, misër, maja misri, piper, salcë të nxehtë. Sillni një zierje dhe vazhdoni të gatuani për 5 minuta, duke nxitur shpesh.
- Mbulo dhe vazhdo gatim, nxitje herë pas here, derisa patatet të jenë të tenderit.
- Shtoni krem gjysmë e gjysmë, krem të lehta ose qumësht; llokoçis në gjalpë.
- Shijoni dhe shtoni kripë, sipas nevojës dhe ngrohuni.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
30-Plus Supë e Madhe dhe Recipes Chowder