Historia e Twinkies

Nga tortë e thjeshtë për të ngrënë në ikonën e kulturës pop

Twinkies u prodhuan së pari në 1930 nga Continental Company pjekje në Illinois si një mënyrë për të përdorur pans Shortbread që nuk ishin më në përdorim. Me luleshtrydhe jashtë sezonit, një nga bakers krijoi një tortë të mbushur me krem ​​banane duke përdorur pans të vogla të shkurtëra. Gjatë Luftës së Dytë Botërore importon banane të gjitha por pushoi, kompania kaloi krem ​​banane për vanilje, dhe Twinkie si ne e dimë se sot ka lindur.

Kremra vanilje ka qenë shija dominuese për Twinkies që nga ajo kohë, me disa prodhime të shkurtra të kufizuara kohore të çokollatës, bananës dhe shije të tjera të frutave.

Është e gjitha në emër

Emri "Twinkie" thuhet se është frymëzuar nga një billboard për "Twinkle Toe Shoes" pranë furrës. Nuk dihet nëse këpucët i ngjanin formës së tortës Twinkie ose nëse bukëpjekësi sapo e gjeti emrin të këndshëm dhe të mbetet në mendje. Cilado qoftë arsyeja, emri ka qenë një hit me tifozët dhe i ka shtuar gjallërimit të gjallë të këtij ushqimi të këndshëm.

Twinkies në Kulturën Pop

Twinkies kanë qenë një ushqim i preferuar në Amerikë për pothuajse njëqind vjet dhe janë bërë pjesë e përhershme e kulturës pop amerikane. Nga kutitë e drekave në shkollë për legjendat urbane dhe mbrojtjet kriminale, Twinkies janë bërë shumë më tepër sesa thjesht një tortë e përulur.

Në vitin 1979, ndërsa ishte në gjykim për vrasje, Dan White pretendoi se kapaciteti i tij mendor ishte zvogëluar duke u mbingarkuar në ushqime të vjetra si Twinkies.

Shpjegimi për veprimet e tij ishte aq e çuditshme saqë shpejt fitoi pseudonimin "Mbrojtja Twinkie". Ndonëse ky nuk është një term i vërtetë ligjor, shpesh përmendet me humor në komunitetin ligjor.

Në vitin 1995, projekti TWINKIES, i cili qëndron për testet me injekte të dëmshme inorganike në situata ekstreme, u nis nga shkencëtarët Christopher Scott Gouge dhe Todd William Stadler.

Eksperimentet në këtë projekt zbavitës u krijuan për të zbuluar vetitë shkencore të këtij tortë të përbashkët, duke përfshirë solubility, densitet, reaktivitet radio, dhe oksidimi ndër të tjera. Këto eksperimente dhe rezultatet e tyre vazhdojnë të jenë të gëzuar nga entuziastët Twinkie dhe shkencëtarët e rinj sot.

Në vitin 1999, Presidenti Bill Clinton përfshiu Twinkies në kapsulën e mijëvjeçarit si një ikonë e kulturës ushqimore amerikane. Nuk është rastësi që legjendat urbane dhe thashethemet kanë përjetuar për vite që një Twinkie ka një afat prej vitesh apo dekada.

Sot, Twinkies po përdoren në mënyra gjithnjë e më kreative. Twinkies thellë skuqur janë bërë një ushqim i zakonshëm risi në panairet e shtetit dhe nga shitësit e ushqimit të rrugëve. Disa tifozë të devotshëm kanë ndërtuar tortë martese me shumë nivele nga Twinkies e tyre të dashur. Twinkies gjithashtu kanë gjetur rrugën e tyre në ushqime të tjera të ndryshme, të tilla si byrek, sushi, dhe tiramisu .

Falimentimit dhe kthimit

Kur zonjëja paraqiti për falimentim në vitin 2012, Twinkie u zhduk nga raftet e dyqaneve, gjë që çoi në luftrat e ofertave midis junkies të sheqerit të përpunuar. Twinkies u kthye në dyqane ushqimore kudo vitin e ardhshëm, kur zonja u ble nga falimentimi nga Apollo Global Management dhe Metropoulos & Co për 410 milionë dollarë.

Është e rrallë për një artikull ushqimor të vetëm për të mbajtur popullaritetin për pothuajse 100 vjet, por është e qartë se afera e dashurisë së Amerikës me këtë tortë me meze të mbushura me kek me gëzof është ende e fortë.