Kjo është një fasule me shije të bardhë me pulë, djathë, perime, dhe një krem pak kosi.
Mos lejoni që lista e përbërësve të dekurajojë nga përpjekja e recetës. Ju ndoshta keni gjithçka në qilar tuaj, dhe kjo është një gjellë e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur.
Është më e lehtë për të përdorur fasule të konservuara të mëdha veriore, por ju mund ta bëni këtë recetë për fasadat e mëdha verior më përpara dhe t'i përdorni ato në recetën e qingut. Fasulet e marinës gjithashtu punojnë bukur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan qepë (copëtuar)
- 2 lugë vaj vegjetal
- 4 lugë gjelle gjalpë
- 1 hudhër të madhe karafil (të grirë)
- 1/2 filxhan piper i kuq i ndezur (copëtuar)
- 1/4 miell filxhan (me qëllim të përgjithshëm)
- 1 1/2 gota supë pule
- 1 filxhan gjysmë e gjysmë
- 2 teaspoons pluhur djegës
- 1 lugë çaji qimnon (tokë)
- 1 dash
- piper i kajshem (toka, ose thekon e piper i kuq)
- 2 (4 ons) kanaçe piper i butë jeshile chile (copëtuar)
- 2 (15 ons) kanaçe fasule të mëdha veriore
- 4 deri në 5 gota të gatuar pule (diced)
- 1 1/2 filxhan çaj djathi dhe Monterey Jack përzierje djathi (i integruar, rreth 6 ounces)
- 1/2 filxhan krem kosi
- 1 lugë çaji kripë
- Opsionale: piper të zi terren për shije
- Dekoroj: cilantro të copëtuar të freskët dhe djathë të copëtuar
Si ta Bëni
- Në një furrë të madhe holandeze ose në një tigan rreth ngrohjes mesatare, nxisni qepën në vajin e perimeve deri sa të zbutet. Shtoni gjalpë, hudhër dhe piper zile, dhe vazhdoni të gatuani, nxitje, për rreth 1 deri në 2 minuta. Llokoçis në miell dhe kuzhinier, nxitje, për 1 minutë.
- Shtoni supë pule, gjysmë e gjysmë (ose 1/2 filxhan qumësht dhe krem me peshë 1/2 filxhan të rëndë), pluhur djegës, qimnon, thekon me piper të kuq ose piper i kuq dhe speca të kuq të copëtuara. Cook, nxitje herë pas here deri thickened.
- Shtoni fasulet, pulën dhe djathin dhe ngrini zierjen. Vazhdoni të gatuani, nxitje herë pas here, për rreth 10 minuta.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Pak para se të shërbejnë, nxisni krem kosi. Sasi e vogël me më shumë djathë ose cilantro copëtuar, nëse dëshironi.
- Shërbyer me bukë të freskët të freskët dhe domate me feta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1139 |
| Fat i shëndoshë | 47 g |
| Fat i ngopur | 21 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 145 mg |
| sodium | 812 mg |
| karbohidratet | 117 g |
| Fibër diete | 30 g |
| proteinë | 67 g |