"Kakao" në gjermanisht do të thotë kakao, ose fasule, pluhur ose kakao e nxehtë. Kjo nuk do të thotë njëjtë si çokollata e nxehtë ose "Heiße Schokolade". Mund të dehet të ftohtë ose të nxehtë. Kur është bërë nga përzierjet pluhur shpesh quhet "Trinkschokolade" (popullore në Gjermani janë Kaba, Nesquik, Kakaoexpress) dhe shpesh u shërbehet fëmijëve.
"Heiße Schokolade" (çokollata e nxehtë) nga ana tjetër, nuk është bërë nga pluhur kakao ose përzierje.
Ajo quhet vetëm çokollatë e nxehtë kur përdoret çokollata e vërtetë (si një çokollatë). Ajo mund të shkrihet dhe të përzihet në qumësht ose ujë, shpesh ka shtuar sheqer diabetik dhe një "shtëpi" ose kapak të kremit të ngrirë.
Në Spanjë, çokollata e nxehtë është praktikisht një pije kombëtare. Stili spanjoll është ngjyrë kafe e errët dhe e trashë, e bërë nga qumështi dhe çokollata e hidhur, e zbutur me pak koll (misri ose patate). Në Meksikë dhe në Amerikën e Jugut, në vend të niseshtës së pastruar, ata përdorin misër për të trashur çokollatën e tyre të nxehtë .
Në Itali, çokollata e nxehtë është e trashë me një pjesë të lartë të çokollatës së hidhur dhe pluhur shtesë kakao.
Në Francë, çokollata e hidhur përdoret në piqet e tyre të ngrohta. Është bërë edhe nga shkrirja e çokollatës në ujë të nxehtë dhe pastaj përzierja me qumësht. Në Café Angelina në Paris, Chocolat l'African (shiko një minutë video) është futur në një banjë uji derisa të jetë e butë, një proces mjaft i gjatë. Ajo shërbehet në një tenxhere të vogël, me një filxhan dhe disk, një tas me krem whited unsweetened dhe një gotë me ujë.
Në Britani dhe SHBA, çokollata e nxehtë nuk ishte aq e popullarizuar sa në kontinent deri në dyqind vjetët e fundit, kur u krijua kakaja e menjëhershme. Kur është bërë, ajo përmban një përqindje të lartë të çokollatës së qumështit ose kakao dhe qumësht, është mjaft e lehtë, dhe në SHBA shërbehet duke vendosur marshmallows në krye të pije të nxehtë.
Çokollata e nxehtë nga Vjena , Austria ("Heiße Schokolade Wiener Art") është e trashë me një vezë veze veze. Kjo është shpesh mënyra si bëhet edhe në Zvicër, me një spërkatje shtesë të kripës.
Kur gjermanët bëjnë çokollatë të nxehtë ose Schokomilch, zakonisht është për fëmijët dhe zakonisht nga përzierjet me pluhur. Ka një prirje për çokollatë të nxehtë të bërë me çokollatë të hidhur, më shpesh në stilin francez.
Prononcim: "Kah-cow" - "Hi-a-show-ka-la-de"
Gjithashtu i njohur si Trinkschokolade, Heiße Schokolade, Schokomilch, Kakaogetränk