Kjo tapë e shpejtë dhe e lehtë sjell aromë mesdhetare dhe ngjyra të ndritshme në tryezën tuaj. Hudhra dhe domate të thata thahen së bashku, pastaj përzihet me karkaleca të mbuluara dhe spërkatën me basil të freskët. Shërbyer me bukë të thjeshtë . Kjo gjellë e përzemërt është e përkryer për ndarjen me miqtë dhe familjen ose rifreskohet ditën tjetër si të lëna.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lb. të papërpunuara
- karkalec
- 3 karafil
- hudhër
- 1/4 c.
- basil të freskët
- 4 tbsp. i virgjër
- vaj ulliri
- 1/2 c.
- domate të thara me diell në vaj
- Kripë për shije
Si ta Bëni
- Pastro karkalecat, pije dhe thani. Le menjane.
- Bërxullo kokën lë dhe të lënë mënjanë.
- Pastro dhe hudh hudhër. Hidhni vajin e ullirit në një tigan të vogël dhe ngrohni në mes. Kur të nxehtë, shtoni hudhër në pan dhe sauté, nxitje shpesh.
- Shtoni domate dhe vazhdoni të hiqeni për 2-3 minuta. Hiqni domate dhe hudhra nga pan, duke e lënë vajin.
- Ngrini ngrohjen në tigan deri në mes të lartë. Karkaleca kungull në vaj të njëjtë, derisa ata janë të gatuar dhe të kthehet rozë. Kthejeni hudhër dhe domate për të pan dhe përziej.
- Përzihet në basil të copëtuar dhe kuzhinier për 1 minutë. Shërbejeni menjëherë me bukë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 308 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 227 mg |
| sodium | 685 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 30 g |