Nxehtësia është armiku i farës së koprës por jo farës së koprës
Dallimi midis farërave të freskëta dhe të thata të koprës është si natën dhe ditën. Përdorni freskët për aromën më intensive. Nëse duhet të përdorni të thata, përdorni bujarisht. Këtu janë këshilla më të rëndësishme të gatimit të gota dhe lë të kuptohet.
- 1 lugë gjelle kopër i freskët kopër është e barabartë me 1 lugë çaji thatë kopër farë e keqe.
- 1/2 ons kopër freskët jep rreth 1/2 filxhan lë.
- Aromë e farë e patëllxhan zvogëlohet shumë më gjatë se është gatuar. Shtoni në minutën e fundit për aromë dhe aromë të plotë.
- Anasjelltas, ngrohja nxjerr aromën dhe aromën e farës së koprës, prandaj recetat zakonisht thërrasin që farat të thahen në një frypër të nxehtë para se të përdorin.
- Për grimcimin e përgjithshëm: Shto 1-1 / 2 teaspoons farë kopër për 1 litër lëngut pickling.
- Fara kopra shije si një version i butë i detit dhe mund të zëvendësohet për karamele në bukë në një raport një deri në një.
- Gjalpë Quick Dill: Shto 1/4 filxhan çaj mish i grirë të freskëta farë e keqe në 1/2 filxhan gjalpë zbutur. Mix mirë, mbuluar dhe ftoh të paktën 2 orë para se të përdorni për të lejuar flavors përzierje. Përdoreni me ushqim deti të gatuar ose si një përhapje për bukë të këndshme.
- Çifte Dillweed veçanërisht mirë me të gjitha llojet e ushqim deti. Ajo është gjithashtu e mirë me, përhapet, krem kosi , krem djathi , qengji , dhe shumë.
Më shumë për recetën e verërave dhe deles
• Dill Rritja dhe Cooking Tips
• Magazinimi i kopeve
• Histori i korrjeve
Cookbooks
| • | Përzierjet e barishte dhe përzierjet me aromë |
| • | Herbs & Spices: Referenca e Cook |
| • | Bibla e Spice dhe Herb |