Supë e ndarë me bizele, një supë e tillë e lehtë për t'u bërë dhe e shëndetshme, është veçanërisht e këndshme për të shërbyer për një darkë familjare të vjeshtës ose dimrit. Fëmijët duan të zbukurojnë bukë të freskët në të. Kjo supë e përzier po ngop pa qenë e rëndë, por kjo recetë mund të bëhet edhe më e lehtë duke mos lënë patrullën. Pra shtoni një larmi të mirë në repertorin tuaj të familjes me këtë supë të shijshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë
- vaj ulliri
- 1 qepë të madhe, copëtuar
- 3 karafil hudher, copëtuar
- 3 gjethe gji
- 3 gjethele selino, copëtuar
- 3 karrota, copëtuar
- 2 gota bizele të thara
- 8 gota me ujë të valë
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1 patate, i skuqur dhe copetuar (opsional)
- 1/2 lugë çaji të freskëta
- majdanoz , copëtuar
- 1/2 lugë çaji të thata
- borzilok
- 1/2 lugë çaji të thata
- trumzë
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të madhe supë, vaj ngrohjes mbi ngrohjes mesatare. Saute qepë, hudhër, gjethe gji, selino, dhe karrota derisa qepë janë të tejdukshme.
- Shtoni bizele, ujë dhe kripë.
- Sillni një çiban, ulni nxehtësinë në të ulët dhe ziejnë për 1 orë e gjysmë.
- Shto patate, majdanoz, basil, trumzë dhe piper. Mbulo dhe ziej për 1 orë, ose derisa bizelet dhe perimet janë mjaft të buta për të pjekur.
- Duke përdorur një blender zhytje, përzierje supë deri qetë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 89 |
| Fat i shëndoshë | 2 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 38 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 2 g |