Nëse jeni duke kërkuar një darkë të Shën Patrikut ose një pije të lehtë të gjelbër që është edhe freskuese dhe intriguese, shikoni koktejin e çajit të çajit irlandez. Sigurisht, uiski irlandez i Jameson dhe përzierja e çajit të gjelbër është i mrekullueshëm dhe një alternativë e mirë për pije të ngjashme si Jameson dhe Ginger (pa carbonation). Megjithatë, nganjëherë janë gjërat e vogla që bëjnë një botë të ndryshimit - është shijen e absintës që e transformon këtë koktej në diçka të veçantë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Rreth 1/4 ons
- Pernod absinthe
- 1 ons
- Uiski irlandez Jameson
- 4 ounces çaj jeshil, i ëmbël dhe i ftohtë
- Dekoroj: gëlqere
- fetë
Si ta Bëni
- Hidhni absintin në një xhami të gurëve dhe tundni qelqin, rrotulloni atë, të veshni brendësinë e xhamit me absinthe. Këshillojeni xhamin që të lejojë absinten të arrijë në buzën e xhamit, duke vazhduar të vërshojë. Sapo qelqi të jetë i veshur plotësisht, derdhni absintën e mbetur.
- Shtoni akullin në gotë.
- Hidh Jameson mbi akull.
- Shtoni çajin e gjelbër dhe zbukurojeni me një fetë limoni.
(Recetë nga Jameson Irish Whisky)
Qëllimi i një Shpëlarjeje
Pika e një pije në një recetë kokteji është të jap koktej me aromë të një fryme të fortë pa e mbingarkuar pije me aromën intensive të këtij pijeve. Shuma e vogël e alkoolit që është përdorur si një pije do të lërë shijen e saj karakteristike brenda qelqit, por nuk do të ketë një efekt madhor në aromën e recetës së përfunduar.
Në këtë pije, përkundër faktit se absintja është vetëm një shpëlarje e vogël, Pernod është një frymë prej 136 provash, kështu që ne nuk mund ta injorojmë atë kur vlerësojmë përmbajtjen e alkoolit në koktej të çajit irlandez. Megjithatë, ajo është ende e parëndësishme dhe kjo pije mbetet relativisht e butë, duke peshuar në të drejtën rreth 10 për qind ABV (20 prova). Në këtë rast, absinthet përfshihen për shije, jo për potencë.