Ky recetë për mish pule është një kombinim tokësor i proshutë, kërpudhave dhe qepëve të gjelbra. Supë e kondensuar e kërpudhave të artë e bën një salcë të shijshme për mëlçinë.
Nëse nuk jeni një tifoz i mishit të pulave, por si kombinimi i përbërësve, bëni pjatën me kofshë pa kocka pulash. Këmbanat e pulave do të shkonin mirë me kërpudhat, proshutën dhe qepët e gjelbër. Edhe kofshët e pulave bëjnë mirë në tenxhere të ngadaltë dhe kanë shumë shije.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund makarona të pulave
- 1/2 filxhan miell me qëllim
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 4 feta proshutë, diced
- 8 ounces feta kërpudha
- 4 qepë të gjelbra të copëtuara me majë
- 1 filxhan
- supë pule
- 1 mund (10 3/4 ounces) supë me kërpudha të artë të kondensuar
- 1/4 filxhan verë të bardhë të thatë ose supë pule
Si ta Bëni
- Pritini limonit të pulave në copa të kafshimit.
- Kombinoje miellin, kripën dhe piperin në një qese për ruajtjen e ushqimit. Hidh pjesën e mëlçisë së pulës me përzierje mielli.
- Proshutë diced fryrë në tigan të madh; hiqni kur është i thekur dhe i freskët. Shtojini mëlçitë e pulës së veshur me miell, qepët e gjelbër dhe kërpudhat me feta në yndyrën e proshutës në tigan dhe derdhni derisa mëlçitë të pakësohen lehtë.
- Hidheni supë pule në tigan dhe kuzhinier, nxitje, derisa përzierja është e nxehtë.
- Transferoni përzierjen e mëlçisë së pulës në tenxhere të ngadalshëm.
- Shtoni pjesët e proshutë të gatuar, supë të kondensuar dhe verë të bardhë.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 3 deri në 5 orë.
- Shërbyer mishin e pulës dhe perimet mbi orizin e nxehtë të gatuar, pikat e pjekjes, ose petë me vaj të përgatitur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 434 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 83 mg |
| sodium | 633 mg |
| karbohidratet | 41 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 28 g |