Pralines janë një karamele me sheqer dhe pecans. Këto muffins praline marrin flavors më të mira të karamele tradicionale dhe kthejnë ato në një të mirë të shijshme dhe dekadent pjekur. Thupni sheqerin e thjeshtë të lyej mbi krye të muffins dhe ju jeni gati për të shërbyer.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për kullën e kifleve:
- 1/2 filxhan gjalpë (1 shkop)
- 1 1/2 gota qumësht
- 2 vezë të mëdha
- 1 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3 gota miell me qëllim
- 1 filxhan sheqer ngjyrë kafe (e mbushur fort)
- 1 lugë gjelle plus 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan pecans (copëtuar)
- Për Glaze:
- 1/2 filxhan sheqer ngjyrë kafe (paketuar fort)
- 2 lugë qumësht
Si ta Bëni
- Para-ngrohjes mbi 375 F dhe yndyrat 14 deri në 16 filxhanë të muffins ose linjë me liner veshët kifle.
- Në një tigan të vogël, gjalpë ngrohjes mbi ngrohjes mesme derisa të lehtë browned; hiqni nga nxehtësia dhe ftoheni plotësisht.
- Në një tas, përzieni gjalpë të ftohur me qumësht, vezë dhe ekstrakt vanilje.
- Në një tas përzierës, përzieni së bashku miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes dhe kripën.
- Bëni një pus në qendër të përbërësve të thatë; derdh në përzierje qumështi dhe gjalpë. Llokoçis me një pirun derisa përbërësit e thatë janë të lagur vetëm.
- Përzihet lehtë në pecans copëtuar. A nuk overmix.
- Gjilpërë spoon në gota të gatshme përgatitur ose liners, mbushur secili rreth 3/4 plotë.
- Piqem muffins sheqer sheqer praline në 375 F për rreth 15 deri në 20 minuta, derisa browned mirë; transferimi në një raft për të ftohur për rreth 5 minuta.
- Përzieni së bashku përbërësit e xhamit; rreshkitje mbi muffins ngrohtë.
- Lejini muffins të qëndrojnë deri glaze ka vendosur dhe për të shërbyer.
Më shumë Muffins Recipe Favorit
- Muffins Gjalpë Kikirik
- Muffins Apple-Nut
- Pecan Peach Muffins
- Pear Muffins Walnut
- Muffins Apple Pecan
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 206 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 74 mg |
| sodium | 239 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |