Gjeni prodhime sezonale në Uashington, Oregon dhe British Columbia
Northwest Paqësor është shtëpi për disa ushqime të shkëlqyera shijshme, shumica e saj nxitur nga koleksioni i madh i frutave dhe perimeve që janë korrur gjatë gjithë vitit në këtë rajon. Disponueshmëria e frutave dhe perimeve specifike ndikohet nga rrethanat e sezonit në rritje, duke përfshirë acar, dëmtuesit dhe kushtet e përgjithshme të motit. Tregjet e fermerëve lokalë mund të gjenden në të gjithë këtë rajon dhe fermerët dhe shitësit janë burimet më të mira të informacionit në lidhje me sezonalitetin e prodhimeve të tyre.
Prodhimi sezonal i veriperëndimit të Paqësorit
Paraqitur sipas emrit të produktit, ky udhëzues përshkruan muajt që secila fruta ose perime zakonisht rritet dhe korrret nga ferma të Northwest Paqësorit.
- Molla, gusht deri në nëntor (magazinimi i ftohtë deri në pranverë)
- Kajsi, qershor dhe korrik
- Artichokes, shtator dhe tetor
- Arugula, maj deri në dhjetor
- Asparagus, prill deri në qershor
- Basil, qershor deri në nëntor
- Panxhar, qershor deri në janar
- Blackberries, korrik deri në shtator
- Boronica, qershor deri në shtator
- Boysenberries, qershor deri në gusht
- Brokoli, qershor deri në shtator
- Brukseli lakër, shtator deri janar
- Lakra, qershor deri në shkurt
- Cantaloupes, gusht deri në tetor
- Flokëkuq, qershor deri në janar
- Lulelakër, korrik deri në shtator
- Celeriac / rrënjë selino, gusht deri në nëntor
- Selino, gusht deri në nëntor
- Chard, Maj deri në shkurt
- Qershi, qershor dhe korrik
- Chiles, gusht deri në tetor
- Collard Greens, maj deri në shkurt
- Misër, gusht deri në tetor
- Kastravec, korrik deri në tetor
- Lule të ngrënshme, prill deri në shtator
- Patëllxhan, gusht deri në nëntor
- Fava Fasule, prill deri ne qershor
- Kopër, gjatë gjithë vitit
- Fiddleheads, prill dhe maj
- Fiku, korrik dhe gusht
- Hudhra, gusht deri në nëntor (ruhet gjatë gjithë vitit)
- Scapes hudhër / hudhër Green, pranverë
- Rrushi, gusht deri në tetor
- Fasule të gjelbra, nga korriku deri në shtator
- Onions qershi / Scallions, pranvera përmes rënies
- Gjelbrit, maj deri në shkurt
- Herbs, të ndryshme gjatë gjithë vitit
- Huckleberries, gusht dhe shtator
- Artichokes Jerusalem / Sunchokes, korrik deri në tetor
- Kale, Maj deri në shkurt
- Kivi, shtator deri në nëntor
- Kohlrabi , gusht deri në tetor
- Leeks, shtator deri në mars
- Marule, maj deri në nëntor
- Marionberries , korrik
- Pjepër, gusht deri në tetor
- Mint, maj deri në dhjetor
- Morels, maj
- Mushrooms (kultivuar), gjatë gjithë vitit
- Kërpudha (e egër), pranvera përmes rënies
- Nektarinat, verë
- Hithër, mars deri në maj
- Patate të reja , pranverë
- Qepë, qershor deri në tetor (të ruajtura në dimër)
- Oregano, maj deri në dhjetor
- Majdanoz, maj deri në dhjetor
- Parsnips, shtator deri shkurt
- Dardha, gusht dhe nëntor
- Blegtorët e gjelbër , Maj
- Bizele dhe bizele bizele, qershor dhe korrik
- Piper (i ëmbël), gusht deri në tetor
- Hurmë , bien
- Kumbulla dhe pllaka, gusht dhe shtator
- Patate, gjatë gjithë vitit
- Pumpkins, tetor deri në nëntor
- Ftua , tetor
- Radicchio, Maj deri në nëntor
- Radishes, Maj deri në nëntor
- Radishes (daikon, shalqi, varietetet e tjera të mëdha), qershor deri në nëntor
- Raspberries, qershor deri në gusht
- Ravira, prill deri në qershor
- Rozmari, maj deri në dhjetor
- Rutabaga, shtator deri shkurt
- Sage, Maj deri në dhjetor
- Shallots , shtator deri dhjetor (nga magazinimi deri në dimër)
- Shelling Fasule, Shtator dhe Tetor
- Pashkët bizele, qershor dhe korrik
- Sorrel, maj deri në nëntor
- Spinaq, maj deri në dhjetor
- Kungull (verë), qershor deri në tetor
- Kungull (dimër), shtator deri shkurt
- Shtrëngimi i netëve, prillit dhe majit
- Luleshtrydhe, qershor dhe korrik
- Trumzë, maj deri në dhjetor
- Domate, korrik deri në tetor
- Turnips, qershor deri në janar
- Crescent , maj deri në dhjetor
- Shalqi, gusht dhe shtator
- Kungull i njomë, qershor deri në tetor
- Lule të kunguj, qershor deri në tetor