Sa piqem, birra dhe verë në stok për një parti të madhe
Nëse po pret një koktej , kjo mund të jetë çështja më e madhe e ngjarjes. Të gjitha detajet e tjera si koha, data, vendi, argëtimi ... ato janë të lehta! Është frika e mbarimit të pijeve (dhe ushqimit) që i jep strehuesit shqetësimin më të madh.
Sa pije për mysafir?
Në planifikimin e partisë, këshilla e përgjithshme është që të ftuarit do të pijnë:
- 2 pije në orën e parë
- 1 pije në orë pas kësaj
Pyetja kryesore për çdo mikpritës është: A do të ketë një bar të plotë ose një meny të zgjedhur koktej?
Çorape për një Koktej Menu
Nëse vendosni për menunë përzgjedhëse të koktejve, atëherë ju keni të lehtë ....
- Vendosni cilat kokteje do të ofroni.
- Përcaktoni numrin e mysafirëve që mund të prisni.
- E di se sa nga çdo pijet dhe mikser ju nevojitet për pije.
- Përdorni tabelat në Sa Shots janë në një Shishe për të vlerësuar sa shishe të secilës përbërës do t'ju duhet. Për shpirtrat bazë gjithmonë më pëlqen të shtoj një shishe shtesë të secilit që nevojitet vetëm në rast (mbetjet mund të shkojnë në stokun tuaj të rregullt të shiritit pas partisë).
Çan një bar të plotë
Mundësia e plotë e bar është pak më e komplikuar, sepse ju do të keni një shumëllojshmëri më të madhe të pijeve dhe miksera në dispozicion kështu që mysafirët mund të urdhërojë pije që ata duan.
Grafiku vijues është një stemë mesatare në bazë të numrit të mysafirëve të pranishëm. Sigurisht, ju mund të zgjidhni të eliminoni ndonjë nga këto përbërës nëse ju e dini që ju nuk do t'i keni nevojë. Për shembull, nëse e dini që nuk do të keni shumë pinë martini në turmë, eliminoni ose reduktoni vermutin.
Një pjesë e madhe e këshillave që kam përdorur mjaft shpesh është se nëse shumica e njerëzve në parti janë nën moshën 35 vjeç, rrisni vodka, rum dhe stoket e birrës.
| Bar Stock | 10-24 Guests | 25-34 mysafirë | 35-59 mysafirë | 60-100 mysafirë |
|---|---|---|---|---|
| raki | 1 shishe | 2 shishe | 2 shishe | 3 shishe |
| xhin | 1 shishe | 2 shishe | 2 shishe | 3 shishe |
| Rum (e bardhe) | 2 shishe | 2 shishe | 2 shishe | 3 shishe |
| Tequila (blanco) | 2 shishe | 2 shishe | 2 shishe | 3 shishe |
| vodkë | 3 shishe | 3 shishe | 3 shishe | 4 shishe |
| Whiskey * | 2 shishe | 2 shishe | 3 shishe | 4 shishe |
| uiski burbon | 1 shishe | 1 shishe | 1 shishe | 1 shishe |
| Uiski (i përzier) | 1 shishe | 2 shishe | 2 shishe | 3 shishe |
| Vermut të thatë | 1 shishe | 1 shishe | 2 shishe | 2 shishe |
| Vermut i ëmbël | 1 shishe | 1 shishe | 1 shishe | 1 shishe |
| Likuidet ** (secila) | 2 shishe | 2 shishe | 2 shishe | 3 shishe |
| Aperitifet *** (secila) | 1 shishe | 1 shishe | 2 shishe | 2 shishe |
1 shishe me pije në këtë tabelë i referohet një shishe standarde 750ml. Për disa prej shpirtrave unë kam përfshirë stilin e rekomanduar në kllapa () - dmth për rum, një rum i bardhë do të ishte më universal.
* Whisky në këtë rast është mjaft i përgjithshëm. Zakonisht është më mirë që të mbash një uiski të dytë, përveç burbon, që do të apelojë tek shumica e mysafirëve tuaj. Një uiski kanadez ose thekër do të ishte një mundësi e mirë për përzierjen e kokës mesatare 'uiski'. Nëse mendoni se mysafirët tuaj janë të pjesshëm ndaj uiski irlandez, mbaj një shishe ose dy nga ato.
** Zgjedhja e likereve në stok do të jetë një çështje zgjedhje personale. Do të ishte më mirë të fillonim me likeret thelbësore dhe sekondare të listuara këtu . Nëse ka një koktej të veçantë që do të shërbeni, sigurohuni që të krijoni ndonjë liker specialiteti për atë.
*** Aperitifet mund të jenë një shishe e mirë opsionale për stokun, veçanërisht nëse darkë do të shërbehet në parti. Opsioni më popullor do të jetë Campari dhe Aperol do të ishte një tjetër shtesë e mirë.
| Bar Stock | 10-24 Guests | 25-34 mysafirë | 35-59 mysafirë | 60-100 mysafirë |
|---|---|---|---|---|
| Club Soda ose Seltzer | 3 Dy litra | 3 Dy litra | 4 Dy litra | 5 Dy litra |
| Limonadë me xhenxhefil | 2 Dy litra | 2 Dy litra | 2 Dy litra | 3 Dy litra |
| kokakola | 3 Dy litra | 3 Dy litra | 3 Dy litra | 4 Dy litra |
| Ushqimi Cola | 3 Dy litra | 3 Dy litra | 3 Dy litra | 4 Dy litra |
| Lemon-Lime Soda | 2 Dy litra | 3 Dy litra | 3 Dy litra | 4 Dy litra |
| tonik | 2 Dy litra | 2 Dy litra | 3 Dy litra | 3 Dy litra |
| Lëng portokalli | 2 Kuart | 2 Kuart | 3 Kuart | 3 Kuart |
| Lëng boronicë | 2 Kuart | 2 Kuart | 3 Kuart | 3 Kuart |
| Leng rrushi | 2 Kuart | 2 Kuart | 3 Kuart | 3 Kuart |
| Lëngje të tjera * (secila) | 2 Kuart | 2 Kuart | 3 Kuart | 3 Kuart |
| Grenadine (12 ounces) | 1 shishe | 1 shishe | 1 shishe | 2 shishe |
| Syrup i thjeshtë (12 ounces) | 1 shishe | 1 shishe | 2 shishe | 2 shishe |
| Sour Mix (12 ounces) | 1 shishe | 1 shishe | 1 shishe | 2 shishe |
| Bitters aromatike | 1 shishe | 1 shishe | 1 shishe | 1 shishe |
* Lëngje të tjera - Përfshira në këtë do të ishte çdo lëng specialiteti që ju mund të konsideroni çorape. Mundësitë mund të përfshijnë domate , shegë , mollë ose ndonjë lëng tjetër që mund t'i përshtatet një koktej të veçantë të ofruar.
Mësoni më shumë rreth sodas ...
| Bar Stock | 10-24 Guests | 25-34 mysafirë | 35-59 mysafirë | 60-100 mysafirë |
|---|---|---|---|---|
| Birra * (shishe ose kanaçe) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| Verë e Bardhë** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| Verë e kuqe** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| shampanjë | 4 | 5 | 6 | 6 |
* Gjeni një shumëllojshmëri birrë. Oferta të paktën dy opsione dhe më shumë nëse mysafirët tuaj janë veçanërisht të dhënë pas birrës dhe mund të konsiderohen si njohës.
** Rekomandimet e verës marrin rreth 5 gramë për xhami dhe 750ml shishe. Vera e bardhë është më e popullarizuar se e kuqe.
| Bar Stock | |
|---|---|
| limona | Avg. 1/2 limon për mysafir - feta precut dhe, nëse ju pëlqen, twists |
| limes | Avg. 1/2 gëlqere për mysafir - feta precale dhe wedges |
| ullinj | Avg. 2 ullinj për mysafir |
| vishnje | Avg. 2 ullinj për mysafir |
Garnishes janë të lirë kështu që është gjithmonë mirë për të mbi vlerësim.
Mendimet përfundimtare
Çelësi tjetër për çdo pije të madhe është akulli . Plani për 1 kile akull për person dhe ju do të keni mjaft për përzierjen e pijeve, si dhe mbajtjen e birrës dhe verës të ftohur.
Një pjesë e fundit e këshillave që është jetësore për të bërë të gjithë në parti të lumtur ... Plani për dhe për të ofruar një koktej të madh ose dy për mysafirët që nuk pinë alkool.