Kjo derr i ëmbël dhe i lagësht i derrit është një kombinim klasik i shisheve të mishit të derrit, pineapple, dhe bell peppers në një salcë e ëmbël dhe i lagësht. Sheqer kafe, salcë soje dhe salcë uthull është e trashë me miell misri.
Shërbyer këtë derri të ëmbël dhe të lagësht mbi oriz të nxehtë gatuar ose petë aziatike të stilit. Për një darkë super të lehtë, shërbejeni me petë ramen ose me oriz "të gatshëm" me mikrovalë. Ose shërbejnë derri i ëmbël dhe i lagësht me oriz lulelakër ose kungull i njomë ose petë kungull verë për të mbajtur carbs në minimum. Përdorni orizin e lulelakër të ngrirë ose shihni udhëzimet e mëposhtme për mënyrën se si të bëni lulelakër me lulelakër të freskët.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund (20 ounces) chunks pineapple (në lëng)
- 1 1/2 deri 2 £ supë derri (shkurtohet me yndyrë të tepërt, prerë në shirita)
- 1 medium
- piper i gjelbër (i prerë në shirita)
- 1/2 qepë e mesme (feta thinly)
- 1/4 filxhan sheqer ngjyrë kafe (e mbushur)
- 2 lugë miell misri
- 1/4 copë uthull musht
- 1/4 filxhan uji
- 1 lugë gjelle
- salcë soje (natriumi i ulët)
- 1/2 lugë çaji kripë, ose për të shijuar
- Opsionale: 4 gota oriz të nxehtë gatuar
- Garnizoni: lakër fasule ose qepë të gjelbra të prera në mënyrë diagonale
Si ta Bëni
- Vendosni një sitë rrjetë mbi një tas dhe zbrazni copat e ananasit. Vendosni copat e pineapës në një tas; mbulojnë dhe ftohni ato deri më vonë.
- Vendosni shiritat e mishit të derrit në tenxhere të ngadalshëm; shtoni piper zile jeshil dhe cipë feta.
- Në një tas, kombinoni sheqer kafe, miell misri, 3/4 filxhan lëng pineapple (shtoni ujë për të bërë 3/4 filxhan nëse është e nevojshme), uthull, ujë, salcë soje, dhe kripë; përzierje derisa të qetë dhe derdh mbi mish derri dhe perime.
- Mbulo dhe kuzhinier në vendosjen LOW për rreth 8 orë, ose derisa mishi i derrit është i butë.
- Shto copa pineapple rreth 45 minuta para përfundimit të kohës së gatimit.
- Shërbejeni pulën dhe salcë me oriz të nxehtë të gatuar, nëse dëshironi.
Këshilla dhe ndryshime
- Shto një lugë çaji ose më shumë paste paste hudhër (sambal) në përzierje salcë për një nxehtësi të vogël, ose shtoni rreth 1/2 lugë çaji i thekon grimcuar piper i kuq.
- Bëni këtë me shirita të kofshëve të pulave ose shiritave të mishit.
Si për të bërë dhe gatuaj lulelakër Rajs
Lani një kokë lulelakër dhe thajeni. Tremujini lulelakër. Nxehni lulelakër duke përdorur një rend apo ushqim ushqimi në një procesor ushqimi me prerje teh. Hidhni rrjedhjet e vështira. Pjesët duhet të jenë afërsisht madhësia e kokrrave të orizit.
Saute në 1 ose 2 lugë vaj ose gjalpë për rreth 5 minuta, ose deri në tender. Ose vendosni orizin e lulelakrës në një tas me mikrovalë të sigurt. Hidhni me 1 lugë gjelle vaj perimesh ose gjalpë të shkrirë dhe mbuloni me përfundimin e plastikës. Mikrovalë me fuqi 100% për rreth 3 minuta.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Spareribs pjekur ëmbël dhe i lagësht me Pineapple
- Pule e ëmbël dhe e pjekur e pjekur me kërpudha
- Ëmbël dhe i lagësht derri me pineapple
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 890 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 115 mg |
| sodium | 440 mg |
| karbohidratet | 130 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 46 g |