Ky recetë e thjeshtë e pastave përmban hudhër, domate dhe djathë të copëtuar mozzarellë. Është një pjatë e thjeshtë për të rregulluar dhe pjekur, dhe kjo bën një vakt të shkëlqyer të përditshme ose gjellë të shijshme. Plus, është pa mish. Nëse jeni duke kërkuar për diçka të thjeshtë për t'i shërbyer miqve dhe familjes suaj vegjetariane ose thjesht dëshironi një mënyrë për të veshur makarona të pastër, kjo është një zgjedhje e shkëlqyer. Ose bëjeni një pjatë vegan duke përdorur një zëvendësim të djathit pa djathë .
Kjo gjellë mund të jetë një vakt i vetëm ose t'i shërbejë së bashku me një sallatë ose një gjellë të mishit. Shtoni disa gjini pule të pjekur në skarë ose të pjekur, peshk, ose steaks. Sigurisht, ju mund ta përshtatni atë me shtimin e mishit. Braun disa viçi terren ose suxhuk italiane dhe shtoni atë në salcë në qoftë se ju pëlqen, ose shtoni disa pulë të gatuar në diced për përzierje domate. Në vend të të gjithë djathit të mozzarellës, merrni parasysh gjysmën e çadrës ose një përzierje me mocarela, cheddar dhe provolone. Ju do të keni shije shtesë, dhe ajo ende do të shkrihet bukur.
Kërpudhat janë një tjetër mundësi e shkëlqyer që do të shtojë cilësi dhe shije prej dheu. Saute disa ounces e kërpudhave të freskëta feta së bashku me onions. Makarona është e adaptueshme gjithashtu. Ndjehen të lirë për të shkëmbyer penne me makarona bërryl, ditalini, rigatoni, ose ziti në gjellë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces penne makarona (ose formë e ngjashme)
- 1 lugë gjelle
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 2 karafil hudher, mish i grirë
- 1 (28-ons) mund të grimcuar domate
- 1 lugë çaji oregano të thata, i copëtuar (ose rreth 1 lugë gjelle copëtuar të freskëta)
- 1/2 lugë çaji basil të thata (ose 1 1/2 teaspoons copëtuar të freskëta)
- Kripë dhe piper i zi terren, për shije
- 2 gota shredded mozzarella djathë,
- i ndarë
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Gjalpë një gjellë të pjekjes së cekët 2 ose 3 deri në një cigare.
- Gatuaj makaronat e penne në ujë të vluar të kripur siç drejtohet në pako; zbrazni mirë dhe vendosni mënjanë.
- Ndërkohë, ngrohni vajin e ullirit në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepë në tigan dhe gatuaj për rreth 4 minuta, ose derisa të jetë i tejdukshëm. Shtoni hudhërën në qepë dhe vazhdoni të gatuani për 1 minutë.
- Shto domate, basil dhe rigon në qepë dhe hudhër. Cook deri nxehet, duke nxitur shpesh.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper.
- Në një tas të madh, kombinoni penen e gatuar, të drenazhuar, përzierjen e salcës domate dhe 1 filxhan djathë të mozzarellës së copëtuar. Llokoçis për të përzier përbërësit tërësisht.
- Lugë makarona dhe salcë përzierje në përgatitur tavë. Sasi e vogël e mbetur 1 filxhan djathë mozzarella copëtuar mbi krye.
- Piqem tavën për rreth 20 deri në 25 minuta, ose derisa makarona të jetë e nxehtë dhe me flluska dhe djathi është shkrirë.
Këshilla
Për një salcë chunkier, të zëvendësojë gjysmën e domate grimcuar me një 14.5-ons mund të domate domate italiane kalitur. Ose shtoni domate diced përveç 28-ons mund të domate grimcuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 428 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 17 mg |
| sodium | 199 mg |
| karbohidratet | 71 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 17 g |