Duke kërkuar për recetë të përsosur të sallamit kuskus izraelit? Provoni këtë sallatë të thjeshtë vegan izraelite me kuskus margaritar (i quajtur edhe kuskus izraelit ), domate, speca zile, qepë të gjelbërta, kastravecat dhe majdanoz të freskët dhe lëng limoni. Është një recetë vegjetariane e ngjashme me stilet më të njohura të sallatave të Lindjes së Mesme, si tabbouleh, por jo si mbizotërues me herbs të freskëta dhe, sigurisht, kuskusi izraelit ka një cilësi shumë të ndryshme nga gruri bulgur që përdoret zakonisht në një recetë tradicionale tabbouleh.
Kjo sallatë izraelite me recetë kuskus perlash ka shumë perime në të dhe është e veshur me një lëng limoni të freskët dhe veshja e vajit të ullirit, me një fetë të kuq piper, majdanoz dhe kripë dhe piper për erëza. Lëng limoni i freskët në vend të shisheve me të vërtetë do t'ju shërbejë mirë në këtë recetë, pasi nuk ka shtuar pak aromë dhe erëza shtesë. Në mënyrë të ngjashme, përdorni një vaj ulliri me cilësi të mirë për të marrë shijen më të mirë në këtë sallatë dhe gjithmonë përdorni kripë deti ose kripë kosere në vend të kripës së tryezës për të maksimizuar flavors. Dhe, të jetë i sigurt për të përdorur piper i freskët plasaritur për shijen më të mirë, veçanërisht në receta të thjeshta të tilla si kjo që mbështeten në përbërës të cilësisë për shijen më të mirë.
Nëse jeni vegjetarian ose vegan dhe si kushëriri izraelit, këtu janë më shumë receta kuskusë izraelite (perla) për t'u provuar .
Nëse nuk hahet vegani , mund të pëlqeni të grumbulloni pak djathë fetish ose një lloj tjetër djathi gjysmë të butë dhie në krye. Nëse ju pëlqen tabbouli, ju do të pëlqeni këtë sallatë të ngjashme vegjetariane dhe vegan. Megjithëse receta është mjaft e varur nga majdanozët e freskët të copëtuar për aromë, mund të eksperimentoni dhe provoni këtë herë me cilantro të freskët të copëtuar, ose ndoshta një përzierje e bimëve të freskëta gjithashtu. Eksperimentoni, shijoni dhe shijoni!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 tbsp. vaj ulliri me cilësi të mirë
- 3 tbsp. lëng limoni të freskët
- 1/4 tsp. thekon e kuqe piper (opsional)
- 1 domate të mëdha, të copëtuara të vogla
- 1 kastravec, diced
- 1 zile bell piper, diced
- 2 qepë të gjelbra, copëtuar
- 1 1/2 gota të përgatitura
- Izraeli (perla) kuskus
- 1/4 copë majdanoz të freskët të copëtuar
- 1/4 tsp. kripë deti ose kripë kosher, ose për shije
- Piper i zi terren i fresket, per shije
Si ta Bëni
- Hidhni së bashku vajin e ullirit, lëng limoni dhe thekon e kuqe për të formuar një salcë emulsified.
- Në një tas të madh, hidhni së bashku domate të copëtuar, kastravecat me dics, piperin e gjelbër, qepët e gjelbër të copëtuar dhe kuskusin e gatuar izraelit. Shto majdanoz të freskët dhe vaj ulliri dhe lëng limoni, duke hedhur për të kombinuar dhe veshur mirë kuskusin izraelit.
- Sezoni mirë me kripë deti ose kripë kosher dhe pak piper të ziera të freskët. Shijoni, dhe rregulloni seasonings për shije.
- Nëse keni kohë të mjaftueshme, kjo është një recetë e mirë për t'u përgatitur paraprakisht dhe të lejoni të qetësoheni para se të shërbeni, në mënyrë që të gjitha ato shije të vërtetë të mund të zhvillohen dhe të bashkohen së bashku. Gëzoni sallatën tuaj të kuskusit izraelit !
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 311 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 165 mg |
| karbohidratet | 52 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 9 g |