Kjo gjellë e shijshme butë kungull do të ju lutemi edhe më të uritur kungull-urren në familje. Sheqeri Brown, shurup panje, gjalpë, dhe disa kanellë dhe arrëmyshk aromë kungull Butternut, dhe shkon mirë me proshutë, derri, salcice, ose vetëm për ndonjë gjellë mish apo pouctery.
Kungull Butternut është një nga kunguj të preferuar të dimrit të Amerikës. Është relativisht i lagësht dhe ka një aromë të ëmbël dhe të shijshme. Kjo pjatë e pjekur është një mënyrë e lehtë për të shijuar kungull. Kungull i kremtuar butternut është gjithashtu një shtesë e këndshme për lakër brumësh të pjekur . Pjatë është e gjithanshme po ashtu. Shtoni disa mollë ose dardha me dics në përzierjen e kungullit, ose shtoni disa pekan të thekur kur zbuloni enën.
Për të zhvishem kungull lehtë, fetë jashtë skajet dhe të përdorin një peeler të drejtë apo y-formë perimesh.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 pounds butternut kungull (rreth 1 kungull mesatar)
- 1/4 filxhan shurup panje
- 1/4 filxhan sheqer kafe, i mbushur
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- kripë dash
- dash arrëmyshk
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350 F.
- Lyejeni me lehtësi një tigan të madh ose llak me llak për gatim.
- Hiq kungull me një peeler perime, nxjerrni farat dhe prerë kungull në kube 1 / 2- deri në 1 inç.
- Vendos kungull kub në një tas të madh. Ngrohni shurupin e panjeve, sheqerin ngjyrë kafe, gjalpë, kanellë, vanilje, kripë dhe arrëmyshk deri në nxehtësi dhe gjalpi është shkrirë.
- Thupni shurupin mbi kube të squashit dhe përziejeni lehtë në pallto.
- Transferoni kungullin në pjatën e përgatitur; mbuloni pjatën me fletë metalike dhe piqni për 30 minuta.
- Hiqni petë, përziejeni kungull butësisht, dhe piqni të zbuluar për rreth 15 minuta më shumë, ose deri sa kungulli është i butë.
- Shërbeni këtë kungull me një darkë të pjekur me proshutë ose me mish derri, mish lope apo salcice.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 191 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 15 mg |
| sodium | 37 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 2 g |