Pule i pjekur i pjekur kombinon me mango të freskëta për të krijuar një pjatë të stilit Karaibe që do t'ju pëlqejë. Lehtë për t'u përgatitur, kjo është një gjellë e thjeshtë, por e shijshme për t'i shërbyer familjes ose miqve. Shije të mrekullueshme të Karaibeve përdoren në marinadë - sheqer kafe, agrume, hudhra, mango të freskët dhe bimëve.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 Chicken gjithë (3 deri në 4 paund), shpëlarë dhe patted thatë me peshqir letre
- 2 lugë çaji kripë
- 1 Kupë Lëng portokalli
- 1/4 Kupë Kafe Sheqeri
- 1 kokrri, i mbuluar me qime
- 1 lugë gjelle Dijon Mustardë
- 1 hudhër karafil
- 1 Mango pjekur, peeled dhe prerë në cubes 1 inch
- 1/2 teaspoon Thyme thata
- 1/2 lugë çaji piper i zi, terren fllad
- 2 lugë Gjalpë, të pakripur dhe të butë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 450 ° F.
- Pulak pule të gjithë me gjalpë dhe kripë. Për të bërë marinadën, vendosni përbërësit e mbetur në një përpunues të ushqimit dhe shtypni deri në një konsistencë të zymtë.
- Vendosni gjoksin e pulës poshtë në një tigan dhe derdhni marinadë mbi krye. Vendosni pan në furrë. Pas rreth 20 minutash, kthejeni gjoksin e kraharorit me pule dhe lugë disa prej marinadës mbi krye.
- Pas 10 minutash, gjiri duhet të fillojë të ngjitet në kafe. Kthejeni furrën deri në 350 ° F. Bashko përsëri dhe vazhdo të derdhet derisa një termometër futur në mishin e kofshës lexon 165 ° F. Vazhdoni basting çdo 15 minuta. Koha totale e gatimit nga fillimi në fund nuk duhet të jetë shumë më tepër se një orë, varësisht nga madhësia e pulës.
- Hiqeni pulën nga pan dhe lënieni në një pjatë ose gdhendje bordi për pesë minuta. Gdhend dhe kënaquni.
Më shumë Delicious Chicken Recipes:
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1004 |
| Fat i shëndoshë | 52 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 300 mg |
| sodium | 1,485 mg |
| karbohidratet | 38 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 93 g |