Kjo tavë e thjeshtë është një përgatitje e shpejtë, dhe bën një darkë të shkëlqyer familjare. Shërbejeni atë me një sallatë ose me feta domate, ose shtoni oriz ose makarona në menunë tuaj. Nëse jeni duke gatuar për një grup më të madh, dyfishoni recetë dhe piqni atë në një pjekje 13-nga-9-nga-2-inch pjekje.
Unë e ngrita tavanin me thërrimet e butë të bukës që pulsova në përpunuesin e ushqimit, por mund të mbusha me thërrime gjobë bukë të thatë ose crumbs panko të hedhura me gjalpë të shkrirë.
Për ta bërë atë përpara, shtroni spinaqin dhe pulën me salcë dhe pastaj mbuloni gjellën dhe ftoheni deri në 24 orë. Kur të jeni gati për ta pjekur atë, ngrohni paraprakisht furrën, në krye me thërrimet e bukës të butterit dhe piqni!
Shikoni këshilla dhe variacionet poshtë recetës për më shumë sugjerime, shkurtore dhe zëvendësime.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paketë (10 ounces) spinaq të ngrirë të copëtuar, të gatuar
- 5 lugë gjelle gjalpë, të ndarë
- 3 lugë miell me qëllim
- 1 lugë çaji
- kripë e kalitur
- 1 1/2 gota qumësht
- 1/2 filxhan djathë të freskët parmezane integruar
- 1/2 filxhan
- krem të rëndë, krem të lehtë, ose gjysmë e gjysmë
- Kripë dhe piper i zi terren, për shije
- 2 gota të zier pule gatuar
- 1 filxhan gjobë butë
- therrime buke
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 gradë. Gjellë lehtë një pjatë 2-çerek pjekje.
- Derdhni spinaqin e gatuar në një kollitje, duke shtypur ose shtypur për të marrë sa më shumë ujë të jetë e mundur. Përhapeni spinaqin në pjesën e poshtme të pjatës së përgatitur.
- Në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë e ulët mesatare, shkrihet 3 lugë gjelle gjalpë. Shto miellin dhe kripën e kalitur në gjalpë dhe kuzhinier, nxitje, për 2 minuta. Gradualisht shtoni qumështin dhe kuzhinier, nxitje vazhdimisht, deri thickened. Llokoçis në djathë dhe krem djathi. Cook, nxitje, derisa djathi ka shkrirë. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës. Shto pulën në salcë dhe llokoçis për përzierje.
- Derdhni përzierjen e pulës dhe salcit mbi shtresën e spinaqit në pjatën e pjekjes.
- Shkrihet 2 lugë gjelle gjalpë të mbetur në mikrovalë ose në një tigan në stovetop. Hidhni gjalpin me thërrimet e bukura të bukës. Përhapni thërrimet mbi tavanin.
- Piqem tavën për 20 deri në 25 minuta, ose derisa shija është e bukur. Për të ngjyrosur më shumë, kthejeni broilerin dhe derdhni për një minutë ose dy para se ta hiqni atë nga furra.
Këshilla dhe ndryshime
- Zëvendësojeni 12 deri në 14 ounce të shtambave të gjoksit të gatuar të paketuar për pulën e gatuar (shkrirë nëse është e ngrirë). Zë pulën dhe vazhdo me recetë.
- Saute 4 deri në 6 ounces e kërpudhave feta në një gjalpë të vogël dhe shtoni ato në salcë me pulë.
- Replace pulë me gjeldeti diced për një tenxhere turqi dhe spinaq.
- Shtoni disa lugë pimiento të copëtuar së bashku me pulën për ngjyrë dhe aromë shtesë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Pule shtëpi dhe biskota
- Lasagna Spicy Chicken
- Chicken, Kale, dhe makarona piqem me djathë
- 14 casseroles pule që janë të përkryer për ushqimet e përditshme
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 852 |
| Fat i shëndoshë | 54 g |
| Fat i ngopur | 25 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 194 mg |
| sodium | 1,604 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 48 g |