Arra shqeme shtoni një peshë të përfitimeve shëndetësore për këtë recetë të thjeshtë për orizin e skuqur në perime.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë vaj vaj për llokoçis-tiganisje
- 1 lugë çaji xhenxhefil i freskët i grirë
- 1 qepë të mesme, të diced
- 1/2 filxhan misri të ngrirë ose bizele
- 1/2 zile piper i kuq, deseeded, diced
- 3 1/2 filxhanë gatuar më parë
- oriz aromatik
- 2 lugë çaji salcë soje ose për shije, ose salcë soje të trashë, salcë vegjetarian vegjë, ose një kombinim
- Piper i zi, per shije
- 3/4 filxhan filxhan
- 1 qepë e gjelbër, e copëtuar imët
- Kripë për shije, opsionale
Si ta Bëni
- Nxehtësia e vajit në një wok të nxehtë ose të një paneli saute mbi nxehtësinë mesatare. Shto xhenxhefil, llokoçis deri sa aromatik. Shtoni qepë, llokoçisni për rreth 2 minuta, derisa zbuteni.
- Push qepë në anët e wok. Shto misër të ngrirë ose bizele në mes, dhe llokoçis skuqura për 1 minutë. Push në anët, shtoni piper i kuq në mes dhe llokoçis skuqura për 1 minutë.
- Shto oriz në mes të tiganit. Llokoçis derisa të nxehet përmes (rreth 2 minuta), duke përdorur një shpatull për ta kthyer dhe për të lëvizur orizin rreth tiganit. (Shënim: Ju mund të hiqni perimet e skuqur para se të shtoni orizin nëse pan është shumë e mbushur me njerëz dhe pastaj shtoni ato përsëri para se të shtoni sezonet.Nuk është përgjithësisht e nevojshme pasi që orizi është gatuar dhe vetëm duhet të nxehet .)
- Llokoçis në salcë soje dhe piper. Llokoçis në kashtë. Llokoçis në qepë të gjelbër. Shijoni dhe shtoni erëza nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 593 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 258 mg |
| karbohidratet | 118 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 13 g |