Nëse keni pasur ndonjëherë misër të kremit të stilit, mund të habiteni se sa e shijshme mund të jetë kur përgatitet i freskët, si në këtë recetë. Nëse jeni duke ngrënë misër të lyer nga kanaja, provoni këtë recetë dhe përgatituni që të keni frymën tuaj të trullosur. Ju kurrë nuk do të duan gjëra jashtë mund të ndonjëherë përsëri. Yuck! Sendet nga kutia nuk janë shumë më të shëndetshme se sa petë ramen .
Këtu është një mënyrë shumë më e shëndetshme për të përgatitur një misër të bërë në shtëpi dhe të freskët me misër të freskët. Ky misër i bërë në shtëpi është i gjithë vegan , kështu që është i ulët në yndyrë dhe pa kolesterol. Mbetet ende duke u mbështetur në kripë dhe sheqer për të mbajtur aromën, por është ende shumë më mirë për ty sesa sendet nga një kanaçe! Të paktën është sheqeri i vërtetë dhe ju e dini saktësisht se sa po shkon atje! Natyrisht, misri i freskët gjithashtu mund të jetë natyrshëm i ëmbël, kështu që mund të zvogëloni sasinë e sheqerit që përdorni nëse jeni duke përdorur një dietë sheqeri më të ulët (hint: shumica e amerikanëve nuk janë dhe ju mund të humbni ëmbëlsinë!).
Mish vegan me krem, mund të shërbehet si një pjatë gjysmë tradicionale e Falenderimeve në Thanksgiving tuaj vegjetarian , ose, palë atë me çdo gjë që ju dëshironi. Pse të mos e çiftoni atë me krahë me lulelakë të pjekur me furrë ose me tofue me chard zvicerane ?
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 vesh misri i freskët (i papjekur)
- 1 filxhan qumësht soje pa zier (ose zëvendësues tjetër qumështor qumështor)
- 1 tsp. kripë
- 1 tsp. sheqer
- 2 tsp. margarinë vegan
- 2 tsp. Miell
- Dash cayenne piper, pluhur djegës ose thekon piper i kuq (optional)
Si ta Bëni
- Së pari, me kujdes hiqni kernelet nga çdo vesh të misrit. Pastaj, përdorni fundin e shurdhër të një thike për të me kujdes kapë pulpë mbetur jashtë çdo veshin e misrit.
- Transferoni gjysmën e kernelit të misrit në një blender ose procesor të ushqimit dhe impuls vetëm derisa të qetë.
- Vendosni kernelet e mbetura të grurit dhe misri i përzier ose i përpunuar në një kavanoz të madh dhe shtoni në soymilk. Sillni atë në një zierje të ngadaltë dhe lejeni të ngrohni për rreth 8 deri në 10 minuta, pastaj llokoçoni kripën dhe sheqerin.
- Në një tigan të vogël të veçantë, shkrijeni margarinën vegan mbi nxehtësinë e ulët, pastaj shtoni miellin, nxitje për të formuar një paste të trashë ose një roux .
- Pasi të formoni paste, transferoni margarinë dhe miellin roux në përzierje misri dhe ngrohjes vetëm deri thickened, rreth 3-4 minuta, nxitje të shpeshta. Ju mund të keni nevojë ta ktheni nxehtësinë deri në mes të lartë gjatë atyre 3-4 minutave të fundit në mënyrë që të merrni më të trashë misri të kremtuar.
- Sasi e vogël e misrit tuaj të bërë në shtëpi me një prekje të cayenne, pluhur djegës ose thekon piper i kuq, nëse dëshironi, dhe ndoshta pak kripë dhe sheqer shtesë, për shije. Bën gjashtë servile bujare të misrit të kremit pa qumësht. Kënaquni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 310 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 661 mg |
| karbohidratet | 63 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 10 g |