Nga mëngjesi në ëmbëlsirë, Ëndrra për të shijuar, Pumpkin do të kënaqet
Kungulli është një burim i pasur i Vitamina A në formën e beta-karotenit, lënda ushqyese që i jep kunguj është ngjyra e thellë portokalli. Është gjithashtu një burim i mirë i kaliumit dhe folatit të shëndetshëm të zemrës.
Dhe mos harroni për fara! Farat e kungujve janë të larta në minerale të shëndetshme, duke përfshirë mangan, magnez, bakër, hekur, zink dhe kocka të shëndetshme Vitamina K. Atribute të tjera ushqyese të farave të kungullit përfshijnë aminoacidet triptofan, monounsaturated acide yndyrore dhe phytosterols bimore të shëndetshme - të mirë për zemrën tuaj dhe lipidet shëndetin.
01 nga 05
Kungull i Gluten-Free Pumpkin PieGllabërim i kungullit pa gluten. 2008 © Teri Lee Gruss Le të marrim këtë klasik nga rruga menjëherë, pasi është gjëja e parë që shumica prej nesh mendojnë kur dikush përmend të hahet kungull. Problemi, natyrisht, është se koreja me byrek zakonisht përmban miell dhe, për rrjedhojë, gluten. Kjo recetë përfshin një recetë të papërpunuar gluten-free që kërkon miell oriz ngjyrë kafe, miell misri, miell amaranth, miell oriz, dhe gomë xanthan. Nëse keni një burim kore të para-bërë pa gluten, ju mund të dëshironi të shkoni në atë rrugë. Pie mbushje është shumë më e lehtë, por ju do të duhet një Amaranth pak ose miell oriz të ëmbël.
02 nga 05
Gluten-Free Pancakes kungull 3 MënyratPancakes kungull pa gluten. Foto- 2009 © Teri Lee Gruss, i licencuar në About.com, Inc. Ju mund të shijoni të gjithë mirësinë e kungullit në këtë trajtim të mëngjesit. Ju do të përdorni miell pa qëllime gluten dhe pastë të kungujve të konservuar. Ju mund të shijoni tërbimin themelor, ose të shtoni mollë ose pecans për ta për një trajtim të veçantë.
03 nga 05
Gluten-Free Pumpkin Donut "vrima" RecipeGluten-Free Pumpkin Donut "vrima". © 2011 Teri Lee Gruss Bëni këto në një kavanice mini, e pjekur në vend se skuqur. Këto topa me delikatesë të shijshme janë bërë me miell pa miell gluten dhe kunguj të konservuar. Ju do t'i rrotulloni në gjalpë të shkrirë, sheqer dhe erëza. Është e vështirë për të ngrënë vetëm një. Ose vetëm një duzinë.
04 nga 05
Gluten-Free dhe pa Bulmet-Muffins Pumpkin paAlan B. Windhausen / momenti Open / Getty Images Do ta pëlqeni këtë kremlinë me lagështi, të bërë me kungull, mollë, fiq dhe arra dhe në krye me kanellë të shkërmoqet. Caveat është se lista e përbërësve është e gjatë. Gëzoni për mëngjes ose në kafe ose t'i ruani për ëmbëlsirë.
05 e 05
Gluten-Free dhe Bulmet-Pa Pumpkin Walnut Bukë e shpejtëGluten-Free Pumpkin Walnut Bukë e shpejtë. © 2011 Teri Lee Gruss A keni nevojë për një bukë të shpejtë për një mëngjes apo orë kafe dhe doni të jeni të sigurt se është i mirëpritur nga ata që shmangin qumështin, si dhe gluten? Kjo bukë e shpejtë është bërë me miell pa qëllime gluten, çamçakë xanthan dhe pluhur gluten pa pjekje. Ju mund të shijoni atë me disa djathë krem ose gjalpë. Pajtohu me musht me mollë të nxehtë për një trajtim të vërtetë të vjeshtës.