Toppings thelbësore Scone dhe përhapet

Nëse është për mëngjes, një rostiçeri apo çaj pasdite , skuqjet e freskëta të pjekura janë të vështira për t'u rrahur. Përveç, domethënë, ju jeni duke i krahasuar ato me scones pjekur fllad me një mbulesë të mahnitshme.

Këtu do të gjeni këshilla për të cilat toppings të provoni me të cilat lloje të scones, si për të bërë shuplakat tuaj scone dhe më shumë.

• 01 nga 11

  Lemon Curd

  Ndoshta shijen më e famshme e kullës është limoni i limonit. Ky çaj piper i pasdites mund të blihet në shumë dyqane të specializuara të ushqimit. Është gjithashtu mjaft e lehtë për të bërë gjizë limoni në shtëpi me disa aftësi themelore kuzhinës në vend.

  Gjizë limoni është çiftëzohet shpesh me scones kungull . Është gjithashtu e mrekullueshme me shumicën e scones fruta, scones thjeshtë dhe scones çokollatë të bardhë.

• 02 nga 11

  Krem i mprehur

  Gjithashtu i njohur si krem Devon, krem ​​Devonshire ose krem ​​Cornish , krem ​​i mpiksur është një pjesë thelbësore e çajit të kremrave. Shpesh është përhapur në scones së bashku me bllokim, por gjithashtu funksionon mirë.

  Unë rekomandoj krem ​​kokrra me scones thjeshtë, scones fruta dhe scones çokollatë . Ajo gjithashtu mund të përdoret për të lartë disa scones këndshëm.

• 03 nga 11

  Shllak embelsire

  Krem whipped nuk është vetëm për pies, lattes dhe kokteje kafe. Është gjithashtu e mrekullueshme për scones, sidomos scones fruta, scones sezonale bie dhe scones çokollatë.

  Nëse jeni i ri për të bërë krem ​​tuaj të whipped, unë sugjeroj duke filluar me një nga këto receta krem ​​whipped.

• 04 nga 11

  Sheqer pluhur

  Kokëzat e sipërme me sheqer pluhur (sheqer aka sheqerit) është i vdekur i thjeshtë dhe hidhen të shijshme, plus ajo punon për shumë gjëra të çdo lloji të ëmbël atje. Thjesht sasi e sheqerit mbi scones pjekur me një sitë rrjetë (për të siguruar që mbulimi është edhe) pak para se të shërbejnë.

• 05 nga 11

  Dehja, xhelozitë dhe marmeladat

  Bllokimet, xhelozitë dhe marmalatat gjithashtu bëjnë mbushje të shkëlqyera të kallamave.

  Marmalades (të cilat janë të ngjashme me bllokime, por janë bërë vetëm me portokalltë e Seviljes) janë ideale për shumë scones fruta të thata dhe scones agrume. Ata gjithashtu palë edhe me scones çokollatë dhe scones thjeshtë.

  Bllokimet dhe xhelozët vijnë në një shumëllojshmëri të gjerë të shijeve dhe mund të lidhen me shumë gjëra të ndryshme. (Edhe shije të këndshme! Përpiquni të skuqura me shije të këndshme me një bllokim qepësh, hudhër, bllokim domate ose ndonjë bllok tjetër interesant që ju gjeni në një treg fermerësh lokal ose në një dyqan gustator.)

• 06 nga 11

  Gjalpë Matcha

  Gjithashtu i njohur si "butters kompleks", butters salcë janë një armë sekrete në kuzhinë dhe një shtesë hyjnore në tryezë çaj. Nëse jeni duke pritur një parti çaji më lindore, duke hedhur një parti me shumë ngjyrë të gjelbër, ose thjesht duke shërbyer një çaj të gjelbër që do të ngriheni mirë pranë tij, vendosni për gjalpë matcha në krye të scones tuaj. Ngjyra dhe aroma e tij e guximshme janë ideale për scones themelore (të tilla si scones krem), si dhe shumë scones fruta dhe scones çokollatë. Bonus: Kur përdorni kripë në vend të sheqerit, ai punon mirë me shumë scones këndshëm.

  Ju mund të përdorni edhe teas pluhur në vend të matcha për një ngjyrë dhe aromë të ndryshme, edhe pse shumë prej këtyre do të përmirësohet me shtimin e sheqerit më të ëmbëlsirave.

• 07 nga 11

  Përgatitja e frutave të freskëta dhe të frutave

  Kur fryti i madh është në sezonin, nuk ka asnjë arsye të mirë për të mos përdorur atë! Unë dua të bëj fruta në një komposto për scones lartë dhe goodies të tjera. Megjithëse ata marrin pak kohë për të përgatitur, kompozimet e pjekura ose të feta të frutave i shtojnë shije dhe cilësi gjetheve, dhe ato shpesh vijnë në tone të pasura me xhevahir që kënaqin syrin.

  Nëse kërkoni një copëzim më të thjeshtë, shkoni për fruta me feta. Zakonisht feta ose manaferrat e tërë (të tilla si luleshtrydhe me feta të pikturuara në tortën e çajit të gjelbër këtu), fruta të prera me gurë dhe mollë të copëtuara me lëng limoni (për t'i mbajtur ato nga ngjyrat kafe) janë baste të mëdha ... por ka shumë të tjerë për të zgjedhur nga, gjithashtu!

  Sa e çuditshme që mund të tingëllojë, mishi i applesauce është një ndryshim në një komposto frutash. Ne nxitim? Mos e hedh poshtë një mollë të mirë cilësie si një mbulesë e mundshme!

• 08 nga 11

  mjaltë

  Ashtu si kafe , çaji dhe vera, mjalti ndryshon jashtëzakonisht shumë se ku dhe kur u prodhua. Disa honeys janë të trasha dhe të butë të mjaftueshme për t'u përhapur mbi scones, ndërsa të tjerët janë të drejtuar dhe më të mirë për të drizzling. Disa janë të butë në shije, ndërsa të tjerët janë të guximshme, me erëza, drurë ose madje edhe shije të shijshme. Nëse keni akses në varietetet e mjaltit lokal ose në honeys tjera interesante, eksperimentoni me çiftëzimin me scones.

• 09 nga 11

  Gjalpë Herbed

  Gjalpi i Herbed mund të shkojë ëmbël ose i këndshëm për t'iu përshtatur scones ëmbël ose këndshëm. Është e lehtë për të bërë, por ka shije si një luks të tillë që nuk mund të mendojë kurrë se sa e thjeshtë është përgatitja e saj.

  Për gjalpë të ëmbël me herbed, zgjidhni herbs si nenexhik, rozmarinë, petals trëndafili (vetëm organike!) Dhe livando. Për gjalpë me gjalpë të butë, përdorni herbs si chives, cilantro, majdanoz dhe trumzë.

• 10 nga 11

  Toppings të tjera të shurdhër

  Ka shumë mënyra të tjera për scones lartë i këndshëm! Unë rekomandoj gjalpin e kripur më shumë - kjo është një preferuar për shumë. Dhe pastaj ka edhe mustardë (sidomos mustardë guri-toke me gërshetë të guximshme me yndyrën e bimëve), djathrave të forta të imët, të përhapur hollësisht djathrave të freskëta të freskëta (sidomos djathrave të dhisë dhe djathrave të deles), pesto-shtëpi , onions margaritar (me feta ose diced) , shijon, turshi gustator (diced), chutneys fruta spiced, salcë rrikë , krem ​​kosi, majonezë shtëpi dhe bimëve të freskëta të copëtuara (të tilla si chives, basil apo dragua).

• 11 e 11

  Më shumë Toppings Sweet Scone

  Salcë çokollate shtëpi dhe salcë karamel janë zgjedhje të dukshme. Nutella (dhe shumë çokolatë-lajthi përhapet atje) janë zgjedhje të mëdha për shumë scones, too. Dhe pastaj, natyrisht, ka ftohje dhe xham për të marrë në konsideratë nëse doni që scones juaj të jetë vërtet e ëmbël.