Recetë e pjekur të pulave me pluhur me pesë pjata

Ky recetë e pulës së pjekur është një version i pjekur në furrë për një recetë për pulën me mikrovalë me mjaltë. Para se të pjekni pulën, mund të vendosni disa feta xhenxhefil dhe scallions nën lëkurën e pulës (lidhni skelions në nyjet e para).

Shënim: Koha e përgatitjes nuk përfshin kohën për marinimin e pulës, pasi kjo do të ndryshojë në varësi të faktit nëse marinoni pulën për katër orë ose gjatë natës.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 pule pjekje (3 deri 3 £ 1)
• Për Marinadën:
• 2 scallions (qepë të gjelbra, ose qepë të pranverës)
• 1 filxhan
• salcë soje e errët
• 2 lugë sheqeri të grimcuar (nëse është e mundur, ose 2 lugë sheqer të grimcuar)
• 1 lugë çaji
• pluhur me pesë spice
• 2-3 feta xhenxhefil

Si ta Bëni

1. Pastroni pulën dhe thani me peshqir letre. Prisni sondazhet në të tretat, duke copëtuar lehtësisht pjesët e bardha.
2. Për marinadën, kombinoni salcën soje të errët , sheqer rock ose sheqer të grimcuar, pluhur me pesë spice , xhenxhefil dhe scallions copëtuar. Vendoseni pulën në një qese të madhe dhe shtoni gjysmën e marinadës. Rezervoni gjysmën e mbetur të marinadës për të mposhtur pulën gjatë gatimit. Marinojeni pulën në frigorifer për të paktën 4 orë (mundësisht të gjithë natën) duke e kthyer qesen herë pas here në mënyrë që të gjitha pulat të jenë të veshura në marinadë.

1. Ngroheni furrën në 450 gradë Fahrenheit (232 gradë Celsius, shenja e gazit 8). Vendi pulën në një raft në një tigan pjekjeje. Rrelli për 15 minuta. Ulja e nxehtësisë në 375 gradë Fahrenheit (190 gradë Celsius, shenja e gazit 5). Rrjedhni pulën, basting shpesh me marinadë të rezervuara, për një orë ose derisa ajo është e gatuar. Në qoftë se përdorni një termometër të mishit, temperatura duhet të lexojë 170 gradë F (76 gradë C) në pjesën më të trashë të kofshës. (Për të kontrolluar për dhëmbët, shpohet pule në pjesën më të trashë të kofshës.
2. Lëreni pulën e pjekur të ulen për 15 minuta para se të shërbejnë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	584
Fat i shëndoshë	31 g
Fat i ngopur	8 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	190 mg
sodium	2,672 mg
karbohidratet	10 g
Fibër diete	1 g
proteinë	64 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)