Një ëmbëlsues i këndshëm i pijeve, ky shurup i sheqerit ka shijen e pastër të fasuleve të vaniljes. Ky shurup shtëpiak i vaniljes mund të shtohet në shumë kokteje, përfshirë kokrrizën e shampanjës së Woodford Reserve dhe The Spice Trade .
Këshillë: Përdoreni atë si një ëmbëlsues në kafen tuaj të mëngjesit ose çaj pasdite.
Një gjë që ju do të vini re në lidhje me këtë recetë shurup kundrejt shumë të tjerëve është se ajo përdor 2 pjesë sheqer në vetëm 1 pjesë ujë. Unë mendoj se kjo është e preferueshme me vanilje sepse krijon një shurup më të pasur që me të vërtetë lejon që aroma të shkëlqejë.
Nëse dëshironi të shtoni një erëz shtesë, provoni këtë shurup të thjeshtë vanilje-xhenxhefil .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota sheqer
- 1 filxhan me ujë
- 1
- fasule vanilje
Si ta Bëni
- Sillni sheqerin dhe ujin në një çiban në një tigan.
- Llokoçis vazhdimisht derisa të gjithë sheqerit të shpërbëhet.
- Zvogëloni nxehtësinë, mbuloni dhe ziejnë për rreth 15 minuta.
- Hiq nga nxehtësia.
- Ndani fasulet vanilje gjate gjatesise dhe vendoseni ne nje kavanoz ose shishe te ngrohshem.
- Hidhi shurupin e nxehtë mbi fasulet e vaniljes, mbuloni, dhe lini të qëndrojë për 8 deri në 10 orë.
- Hiqeni fasule, shishe dhe ruani në frigorifer.
Ky recetë e bën 1 gotë shurup të thjeshtë dhe mund të ruhet në frigorifer deri 1-2 javë.
Ju mund ta shtoni lehtësisht këtë recetë për të bërë një grumbull më të madh.
Më shumë Këshilla për Bërjen e një Syrup Vanilla Simple
Në varësi të dyqanit, fasulet e vaniljes mund të jenë të shtrenjta kështu që zakonisht përdor vetëm një fasule për një grumbull shurupesh. Nëse gjeni një marrëveshje të mirë, mund të përdorni dy fasule, por koha e gjatë e infuzionit do të bëjë një shurup shumë flavorful me vetëm një fasule.
Një fasule e vetme mund të përdoret gjithashtu për të bërë shurup më të thjeshtë në të njëjtin grup. Unë kam pasur sukses duke bërë 3 gota shurup (3 gota uji, 6 gota sheqer) me një fasule.
Blej Premium Madagascar Vanilla Beans në Amazon.com
Ekstrakt Vanilës Zëvendësues
Unë kam bërë me sukses një shurup vanilje të thjeshtë duke përdorur ekstrakt vanilje kur isha jashtë fasule të tërë. Kjo është dukshëm më e lehtë, veçanërisht nëse keni ekstrakt në dispozicion për mallrat e pjekura.
Shija është e ngjashme, por jo mjaft e njëjtë ose aq intensive sa është me një fasule të vërtetë. Ajo bën një punë të ndershme në shumicën e koktejeve dhe është dukshëm më e lirë.
Të gjithë ju duhet të bëni është të shtoni 1 lugë çaji ekstrakt vanilje për sheqer dhe përzierje uji më sipër. Një kohë e gjatë e lëkundjes nuk është e nevojshme dhe shurupit do të jetë gati për përdorim sa më shpejt që të freskët.
Ju gjithashtu mund të dëshironi të provoni këto shurup:
10 kokteje për të provuar këtë shurup vanilje
Nuk ka shumë receta kokteji që kërkojnë në mënyrë të veçantë shurupin vanilje të thjeshtë. Kjo nuk do të thotë se nuk është një përbërës i dobishëm në bar.
Unë do të rekomandojë përdorimin e saj në pije që përdorin shurup thjeshtë thjeshtë ku mendoni se vanilje do të jetë një plotësues i mirë .
Gjëja e bukur për vaniljen është se është shumë transparente dhe ka një gamë të gjerë pairing.
Këtu janë disa sugjerime për të filluar ...
- Café Brasileiro - Një koktej hot kafe me cachaca, liker çokollatë dhe krem vanilje.
- Champagne Bowler - Luleshtrydhe të freskëta me konjak dhe verë të gazuar në një pije klasike.
- Cherry Lane - Vodka benediktine dhe qershi bashkohen në një koktej të thjeshtë dhe të lezetshëm.
- Creme Brûlée Martini - Vodka vanilje me kremin anglaise për një martini dekadente.
- Candy Syri - Gin, elderflower dhe një aluzion të xhenxhefil dhe nenexhik.
- Lemonade jeshile - Kivi, limeade dhe limonadë përzierje për një mikpritje të këndshme.
- Nutty Martini - Një koktej popullor me vodka dhe lajthi.
- Pumpkin Punch - Vodka dardhe, dy likere flavorful dhe gjalpë kungull bëjnë një kënaqësi vjeshte.
- Rrugë Rocky Caramel Salted - Një koktej joshëse me karamel vodka.
- Shalqi Cosmo - Një vodka martini thjeshtë dhe me shije frute ju do të dashuri në verë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 139 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 2 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |