Suxhuk kinez shton aromën e saj të dallueshme për këtë recetë me shije të pjekur në shtëpi. Shërben 4 deri në 6 si një pjatë anësore.
Më shumë Recipes Fried Rajs
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vezë
- 1 lugë çaji kripë
- Piper i zi, per shije
- 5 lugë badiava ose vaj perimesh për tiganisje, ose sipas nevojës
- 1 - 2 salcice kineze, diced (kam përdorur 2)
- 1/4 filxhan copëtuar karrota
- 1/2 filxhan bizele të ngrira
- 4 gota mbetur oriz i gatuar
- 1 lugë çaji salcë gocë deti, ose për të shijuar (kam përdorur 1 lugë çaji)
- 1 lugë çaji salcë soje
- Kripë shtesë dhe piper për shije, opsionale
- 1 qepë e gjelbër, copëtuar lehtë, opsionale
Si ta Bëni
1. Beat vezë në një tas të vogël me kripë dhe piper.
2. Ngroheni një wok ose tigan dhe shtoni 2 lugë vaj. Kur vaji është i nxehtë, shtoni vezët. Cook, nxitje, në ngrohjes mesme, derisa ata janë të fërguara lehtë, por jo shumë të thatë. Hiqni vezët dhe pastroni tiganin.
3. Nxehtësia 1 lugë gjelle vaj në tigan ose wok. Kur vaji është i nxehtë, shtoni xhenxhefilin e grirë. Llokoçisni për pak sekonda, pastaj shtoni suxhukun kinez .
Llokoçis skuqje sallam për një minutë, pastaj shtoni karrota copëtuar dhe bizele të njoma. Silleni me skuqje deri në 2 minuta dhe largoni nga pan. Pastroni panin.
4. Nxehtësia 2 lugë vaj vaj në wok. Ulja e nxehtësisë në mes dhe shtoni orizin, nxitje me shkopinj për të thyer çdo grumbull. Llokoçis në pjesën e mbetur të salcës soje dhe salcë gocë deti. Sezoni me kripë dhe piper nëse dëshironi. Shtoni sallam dhe perime përsëri në tigan. Llokoçis në vezë të fërguara.
5. Ngrohuni dhe nxisni në qepë të gjelbër nëse përdorni. Shërbyer nxehtë.
Më shumë Recipes Fried Rajs
Dosja kryesore e recetave kineze
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 662 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 81 mg |
| sodium | 285 mg |
| karbohidratet | 106 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 14 g |