Bok choy ëmbël dhe një salcë me ngjyrë të verdhë me uthull oriz hua shije në këtë recetë kërpudhave të pjekura.
Më shumë kineze Recipes Chicken
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gjini të pulës së mesme (pa kocka dhe pa lëkurë)
- 3 bok choy të mëdha (gjeth me gjethe)
- 1 lugë çaji
- miell misri
- 4 teaspoons ujë
- 4 deri në 5 lugë vaj badiava (ose vaj vegjetal për trazim-tiganisje, sipas nevojës)
- Për Marinadën:
- 1 lugë gjelle
- verë oriz (ose sheri të thatë)
- 1 qepë e gjelbër (me dics)
- 2 lugë çaji miell misri
- Për salcë:
- 1/4 filxhan supë pule (sodium të ulët)
- 2 lugë ujë
- 1 lugë çaji
- uthull oriz të bardhë
- 1/2 lugë çaji
- uthull oriz të zi
- 1 hudhër karafil (copëtuar imët)
- 1/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
Udhëzime për pulë në salcë hudhër:
1. Pritini pulën në shirita të hollë rreth 2 inç të gjatë. Shtoni verën oriz ose sherry, qepë të gjelbër dhe miell misri. Marinojeni pulën në frigorifer për 30 minuta.
2. Ndërsa pule është marinuar, përgatisni bok choy dhe salcë. Ndaj bok choy gjethe dhe gjeth, dhe prerë dy ndër-mençur në shirita të hollë.
3. Kombinoni përbërësit e salcës dhe vendosni mënjanë.
Kombinoje misri dhe uji në një tas të vogël dhe vendosni mënjanë.
4. Ngroheni wok dhe shtoni 2 lugë vaj. Kur vaji është i gatshëm, shtoni pulën dhe llokoçisni, derisa të kthehet e bardhë dhe gati gati. (Silleni në dy grupe nëse është e nevojshme). Derdhni pulën e skuqur në peshqir letre.
5. Pastroni wokun dhe shtoni 2 deri 3 lugë vaj. Kur vaji është i gatshëm, shtoni gjethët e bok choy. Llokoçisni skuqni shkurtimisht dhe shtoni gjethet.
6. Shtyni bok choy deri në anët e wok dhe shtoni salcë në mes. Ngrini lart nxehtësinë për të zier. Jepni misër misri dhe ujë dhe ri-llokoçis të shpejtë dhe pastaj shtoni atë në salcë, nxitje të shpejtë për të trash.
7. Shto pulën. Mix dhe shërbej nxehtë. Shërben 4.
Reader Rating: 5 nga 5 yje
Reader Review: Salcë ishte aq e lehtë për të bërë dhe shumë e shijshme - I përdorur tofu dhe shtoi perime të tjera (brokoli dhe kërpudha). Nga Donna
Më shumë Recipes me skuqje të pulave
Pulë shqeme
Pule dhe asparagus
Pulë Me Pjeshkë
Chicken hudhër skuq me sojë me perime
Kung Pao Chicken Llokoçis skuqura
Pule e mbetur me peppers kuqe dhe jeshile
Mango Chicken Llokoçis skuq
Skuq me djathë pule me piper të kuq dhe të gjelbër
Chicken Ultimate Skuqura-fry