Nëse njerëzit do të flasin për bukë misri për një kohë të gjatë, diskutimi në mënyrë të pashmangshme do të kthehet në pyetjen nëse bloza e misrit duhet të jetë e ëmbël ose e shijshme. Njerëzit të cilët favorizojnë bukë të ëmbël të shijshme (dhe nga ajo që unë dua të them unweetened) këmbëngulin se kjo është e vetmja mënyrë e saktë për ta bërë atë. Po kështu, ata që preferojnë versionin e ëmbël e bëjnë këtë me një pasion.
Nëse ju pëlqen të ëmbël, bëni atë siç përshkruhet më poshtë, me sheqer dhe mjaltë. Për një bukë të ëmbël, le t'i leni. Për diçka në mes, përdorni pak nga sweeteners, ose ndoshta vetëm sheqer, ose vetëm mjaltë. Nëse e lëshoni sheqerin, do të përfundoni me një kavanoz pak më pak të butë, i cili mund të mos ju shqetësojë, por është diçka për t'u marrë parasysh.
Së fundi, kjo recetë do të bëjë një 9 × 9 cornbread. Ju mund të përdorni një pjatë të rregullt të pjekjes së pjekjes, një pjekje pjekese, ose një kuti silikoni fleksibël. Për enët xhami ose qeramike, unë do të yndyrat dhe miellit enët. Nëse kjo është një pan nonstick, unë do të jetë i kënaqur me një spritz të shpejtë të gatim spërkatës. Pans pjekje silikoni nuk kanë nevojë as një.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan miell me qëllim,
- analizova
- 1 filxhan miell misri të verdhë
- 1 lugë gjelle
- pluhur pjekje
- ½ lugë çaji kripë
- 2 vezë, rrahur
- 1 filxhan
- gjysmë e gjysmë
- ¼ filxhan shkrirë
- gjalpë ose shkurtim
- ¼ filxhan
- mjaltë
- ¼ filxhan sheqer
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 400 ° F. Përgatitni gjellën ose pjekjen tuaj të pjekjes siç përshkruhet më sipër.
- Shosh bashku miell, miell misri, pluhur pjekje, dhe kripë.
- Kombino gjysmën e gjysmë, vezë, gjalpë (ose shkurtim), mjaltë dhe sheqer.
- Shto përbërësit e lëngshëm në ato të thata dhe përzihet derisa mielli të laget, jo më shumë se dhjetë deri në pesëmbëdhjetë sekonda. Përgatiti duhet të jetë i dukshëm i ngathët - lejeni atë mënyrë! Mos e përzierni qëllimin për një kohë të gjatë ose do të përfundoni mbingarkesat e glutens dhe cornbread juaj do të jetë shumë e vështirë.
- Sapo të jenë kombinuar përbërësit e lëngshëm dhe të thatë, derdhni kripën në kavanozin tuaj të përgatitur dhe piqni bukëpjekës menjëherë.
- Piquni 25-30 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të krundeve të misrit del të pastër dhe buza e bukës fillon të ndahet nga pan.
- Cool për rreth 10 minuta, pastaj hiqni nga pan. Le të ftohtë për 5 minuta më shumë në një raft, dhe të shërbejë sa më shpejt të jetë e mundur pas kësaj.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 247 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 57 mg |
| sodium | 359 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |