Recipes Raita

Raita është fjala më e zakonshme indiane për enët anësore të bazuara në kos. Raitas janë bërë duke kombinuar kos të gjitha llojet e zarzavate, pureed dhe copëtuar perime. Përbërësit përveç perimeve - si Boondi (bërë nga mielli gram) ose chutneys - gjithashtu mund të përdoren për të bërë Raita. Raita është shoqërimi i përsosur për të gjitha llojet e pjatave, sidomos ato me aromë ose të nxehtë, si kos që është bërë, prerja e nxehtësisë! Këtu është një koleksion i recetave të Raitës ...

• 01 nga 06

  Mint-Kastravec Raita

  Shërbeni këtë pjatë ftohëse me praktikisht çdo gjë! I shijon sidomos të mira me Parathas të mbushur dhe Biryanis dhe Pulaos (enët e orizit).

• 02 nga 06

  Chatpata Channa Raita

  Jo vetëm që kjo është një pjatë e madhe për çdo vakt, Chatpata Channa Raita është gjithashtu një pjatë e frikshme në dietë! Hani një enë të madhe prej tij dhe do të mbusheni, në stomak dhe në mendjen tuaj!

• 03 nga 06

  Baingan Ka Raita

  Kjo është një gjellë serioze e shijshme! Është gjithashtu e përkryer për ditët e nxehta të verës pasi është e ftohur përpara ngrënies. Unë dua të lugë atë mbi oriz të thjeshtë ose dip poppadums crisp në të.

• 04 nga 06

  Palak Ka Raita

  Kjo raitë është e shijshme dhe ushqyese. Shërbyer atë me valën tuaj të preferuar dhe orizin e zier apo aromatik të thjeshtë për një vakt të bukur vegjetarian!

• 05 i 06

  Sowa Kakdi Raita

  Ky recetë e thjeshtë përdor kopër aromatik për të krijuar një pjatë anësore ftohëse për të shërbyer me një pilaf (ose gjellë të pulës - orizit). Është shumë e lehtë për t'u bërë.

• 06 i 06

  Avokado Raita

  Avokado Raita është versioni indian i guacamoles dhe shije shijshëm me vetëm për çdo gjë që ju shërbejnë me të. Ngrini lart nxehtësinë duke shtuar më shumë pluhur të kuq dhe chilli të thara!