Është e lehtë të krijoni përzierjen e aromës Creole në shtëpi. Ky është versioni i famshëm i kuzhinierit Emeril Lagasse. Kjo përzierje mund të ruhet deri në 3 muaj. Është një element kryesor për tifozët e casserole creole. Është gjithashtu një dhuratë e shkëlqyer e personalizuar e housewarming.
Erëza kreol vjen nga kolonët francezë dhe spanjollë në Luiziana. Këto popullime u përzier me popullsinë indigjene dhe Karaibe në këtë zonë dhe prej saj u lind një stil i këndshëm dhe popullor kuzhinës. Ky erëza është jashtëzakonisht i gjithanshëm. Është e përkryer për recetat si jambalaya ose gumbo por ajo gjithashtu punon edhe si një erëza për mish. Getting një shije të Big Easy në shtëpinë tuaj është aq e thjeshtë sa përzierjen e disa erëza që ju ka gjasa tashmë vetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2-1 / 2 Tbsp paprika
- 2 kripë Tbsp
- 2 pluhur Tbsp hudhër
- 1 Tbsp piper i freskët i zi terren
- 1 Tbsp qepë pluhur
- 1 Tbsp cayenne
- 1 Tbsp oregano të thata
- 1 Tbsp trumzë tharë
Si ta Bëni
1. Kokrra piper , kripë , pluhur hudhër , piper i zi, pluhur qepë, cayenne, rigon dhe trumzë tërësisht në një tas.
2. Ruajeni në një enë hermetizuese larg nga drita. Përdorni brenda tre muajve.
Burimi: nga Emeril Lagasse (Wm Morrow)
Ribotohet me leje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 6 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 437 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |