Ndërsa një sallatë makarona më së shpeshti konsiderohet një pjatë piknik ose gatim, mund të shërbehet me drekë ose darkë në çdo kohë të vitit. Gëzoni këtë sallatë flavorful tuna macaroni me sanduiçe ose së bashku me një vakt të përditshëm familjar.
Një sallatë makaroni bazë si kjo është një pikë e madhe fillestare. Ka kaq shumë perime që mund të shtoni për t'i dhënë ngjyrë shtesë dhe përtypje. Peppers zile, karrota copëtuar, ullinj pjekur feta ose të gjelbër, kastravec diced dhe domate kumbull diced janë vetëm disa nga mundësitë.
Tuna është proteina në pjatë, por pulat e zvarritura të pulave, gjeldeti ose proshutat janë zgjedhje të mira. Ose bëjeni me karkaleca të vogla gatuar, karavidhe me dics ose me mish gaforre.
Nëse keni nevojë për një zëvendësues vegjetarian, shtoni rreth 1/2 deri 3/4 filxhan tofu të pjekur në skarë në përzierjen e sallatës së makaroneve, ose bëni me një filxhan fasule të bardhë ose të zier. Bajame të ngjyrosura janë gjithashtu një opsion i mirë; ata shtojnë cilësi, si dhe proteina.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces shell të vogël ose makarona bërryl (rreth 2 gota)
- 1 (6-ons) mund ton (drenazhuar, flaked)
- 3/4 filxhan majonezë (ose më shumë, sipas nevojës për të njomet)
- 2 lugë copëtuar qepë (copëtuar imët)
- 1/2 filxhan selino copëtuar
- 1/4 filxhan piper i kuq i copëtuar (ose i gjelbër ose një kombinim)
- 1 lugë çaji kripë (ose për shije)
- 1/4 lugë çaji piper i zi terren
Si ta Bëni
- Cook makaroni sipas drejtimeve paketë për al dente. Drain në një çezme dhe pije me ujë të ftohtë.
- Transferoni makaronat e drenazhuar në një tas të madh.
- Flokë ton dhe shtoni atë në makarona së bashku me 3/4 filxhan majonezë, dhe qepë. Llokoçis për të kombinuar dhe le të qëndrojë për 5 deri në 10 minuta.
- Shtoni selino dhe piper i copëtuar. Shto më shumë majonezë, sipas nevojës për të lagur.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas dëshirës.
- Mbuloni tasin dhe dridhuni derisa të shërbeni.
Këshilla
- Nëse sallata do të transportohet, sigurohuni që të mbahet e ftohtë në një frigorifer në akull ose të ftohur dhe izoluar tërësisht në një mbështjellje të gazetave ose batanije. Mbani në mend se "zona e rrezikshme" për ushqim është në mes të temperaturave prej 40 F dhe 140 F. Kurrë mos lejoni që ushqimi të ftohet ose të nxehet në temperaturë dhome për më shumë se 2 orë; 1 orë nëse temperatura është 90 F ose më lart. Për të mbajtur sallatë të ftohtë për të shërbyer, mbajeni tasin në një tas të madh ose enë akulli.
- Gatuaj pasta në fazën al dente kështu që do të absorbojë disa prej salcë dhe do të thotë disi të fortë.
- Nëse keni ndërmend të shtoni perime të buta dhe të freskëta në sallatë, siç janë domate ose tranguj ( fara të hiqen ), shtoni ato pak para se të shërbeni.
- Nuk ka kohë për të gatuar? Gussy deri 4 deri në 5 gota të një salcë të mirë me salcë të shijshme të shijshme me shtimin e tonit dhe disa prej perimeve të copëtuara. Shtoni pak majonezë shtesë, nëse është e nevojshme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 284 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 24 mg |
| sodium | 632 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 10 g |