Pyetje: Sauces Shawarma
Cilat janë disa salcat që mund të përdoren në shawarma?
Përgjigje: Nëse nuk keni pasur kurrë shawarma, ju jeni me të vërtetë të humbur në një kënaqësi të Lindjes së Mesme ! Mishi i holluar i prerë me feta që është cradled në pita nxehtë e tubacioneve, e mbuluar me vegjë të freskët ose unaza qepësh është ushqimi i shpejtë i shpejtë. Ashtu si një hamburger me ushqim të shpejtë me ketchup dhe mustardë, shawarma nuk është i plotë nëse nuk ka një salcë për të shkuar me të.
Ka disa salca që shkojnë mirë shawarma. Ju mund të shtrydhni salcin si ketchup me një bombol me piper piper ose si një dip, stil au jus . Këtu janë salcat e mia të preferuara shawarma:
- Prevede Tahini : Kjo salcë e bazuar në susam është një element kryesor në gatimin e Lindjes së Mesme. Zakonisht shërbehet me shawarma.
- Falafel Hot Sauce : Po, thotë falafel, por e dua në shawarma. Jini të kujdesshëm, është padyshim djegëse.
- Salcë Tarator : Kjo është salcë e fshehtë që restorantet e Lindjes së Mesme nuk do t'ju tregojnë. E pra, sekreti është jashtë dhe kjo salcë është po aq e lehtë për të bërë ashtu siç është e shijshme! Tarator kombinon tahini me hudhër për të bërë një salcë fantastike.
- Salcë e hudhër me kos : Kjo është e ngjashme me salcën që merrni në gyros grekë.