Vegans duan edhe bukë misri! Kajsi i grurit, i pjekur në furrë në një tigan me gize, është një preferuar tradicional i Jugut. Dhe, nëse je vegan, nuk duhet të humbasësh. Vegjetacioni i misrit është një nga njerëzit më popullorë të recetave vegan, që dëshirojnë të provojnë menjëherë si një vegan i ri. Njerëzit e duan bukën e tyre të misrit! Provoni këtë version të qumështit pa vezë dhe pa vezë të një misri të gatuar vegan shtëpi me pak speca jalapeno për pak goditje.
Keni nevojë për një arsye shtesë për të provuar këtë recetë vegan vegjetale të misrit? Ky version është i rafinuar plotësisht pa sheqer, me shurup panje për një ëmbëlsues natyror në vend të sheqerit të rafinuar. E përkryer për vegan ose për ndonjë tjetër që shmang sheqerin e rafinuar.
Mbulesa e bukës është shoqërimi i përsosur për një vakt të plotë pa mish. Filloni me disa "pulë" të seitanit të skuqur jugor , shtoni disa zarzavate dhe, së bashku me këtë bukë të pjekur në shtëpi, jeni gati gati për një vakt të plotë vegjetarian dhe vegan jugor. Dhe për një ëmbëlsirë jugore? Si në lidhje me këtë byrek me çokollatë vegan ose thjesht një bukë e këndshme vegan vegan vegjetative. Kënaquni!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota qumësht soje (një tjetër
- zëvendësuesi i qumështit jo i qumështit është shumë i mirë, por qumështi i sojeve nuk është i mirë)
- 2 tsp. lëng limoni
- 1 2/3 filxhan miell me qëllim
- 1 filxhan cornmeal
- 4 tsp. pluhur pjekje
- 3/4 lugë. kripë
- 1 piper jalapeno, diced (ose për shije)
- 1 filxhan kernelit misri
- 1/2 filxhan vaj perimesh ose vaj vaji
- 1/2 filxhan shurup panje
- Gjalpë Vegan ose margarinë vegan për vajosje tigan (rreth 1 tbsp.)
Si ta Bëni
- Para-ngrohni furrën në 375F. Thurni me lehtësi një tigan 10-inch gize dhe pastaj vendoseni në furrë për ta ngrohur atë.
- Në një tas të vogël, llokoçis së bashku qumështin e sojeve dhe lëngun e limonit.
- Në një tas të veçantë për përzierje të madhe, kombinoni miellin, miellin e qumështit, pluhurin e pjekjes, specat e kripës dhe kërciturin e jalapeno-s. Vendoseni këtë enë të madhe mënjanë.
- Në një përpunues të ushqimit ose blender, pure kernelit misri me vaj perimesh dhe shurup panje deri të butë, të butë dhe të kombinuar mirë.
- Shtoni qumështin e sojeve dhe përzierjen e lëngut të limonit në përzierjen e misrit dhe përzierjes së vajit dhe kombinoni mirë. Tjetra, ngadalë shtoni në përzierje miell, nxitje vetëm deri në kombinim.
- Hiqeni tiganin prej guri të hedhur nga furra (mos harroni - do të jetë e nxehtë! Jini të kujdesshëm kur largoni atë nga furra dhe trajtoni atë). Shtoni gjalpë vegjetale ose margarinë në tigan, duke e rrotulluar atë për të veshur mirë tiganin, duke përfshirë skajet sa më shumë që të jetë e mundur dhe për ta ndihmuar atë të shkrihet. Kjo shtresë e gjalpë apo margarinë vegan është ajo që do t'i japë kokrra të gatuar në shtëpi djathë e saj karakteristike (dhe e shijshme!) Crispy fund dhe skajet.
- Sapo gjalpë vegjetariane ose margarinë të jetë shkrirë plotësisht në tigan, derdhni pjekjen e përgatitur të misrit në tiganin e ngopur dhe ktheheni në furrë për të pjekur për 25 minuta, ose derisa të keni ngjyrë kafe kafe të artë.
Gëzoni kokrrat e kokës së gatimit vegan tuaj në shtëpi!
Shiko gjithashtu:
- Receta të lehta vegan për t'u provuar
- Recetat më popullore vegan
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 328 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 664 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |