Një shumëllojshmëri e perimeve të freskëta dhe domate shtojnë ngjyrën dhe shijen për këtë merak pule. Shumëllojshmëria e perimeve e bën rosto kalori dhe të kënaqshme. Për shkak se meraku përdor një pulë të copëtuar ose kofshë të pulave, kjo është një zgjedhje e shkëlqyeshme për gatuesit në shtëpi që kujdesen për buxhetin.
Përdorni kocka në copa të pulës ose bëni merakun me kofshë pa kocka pulash. Cook rosto në furrë ose kuzhinier atë të ulët dhe të ngadalshëm në një tenxhere crock. Secili metodë që zgjidhni do të japë rezultate të shijshme.
Kopra dhe trumcja shtojnë aromën e merak, së bashku me hudhër dhe domate. Thirrjet e zierje për kungull kungull - verdhë verdhë kungull është një tjetër opsion.
Për një vakt të përzemërt dhe të kënaqshëm, shërbejini merakun pule me rrotullat e darkës ose biskota .
Shiko gjithashtu
Easy Brunswick Stew me mish derri dhe pule
Shteti Kapiten Chicken
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 1/2 paund pjesë pule (një fryer e prerë ose kofshë e pulave, kockore)
- 3 patate të mesme
- 2 karota
- 1 kungull i njome
- 1 piper i kuq ose i gjelbërt
- 2 qepë të mesme
- 2 brinjë selino
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 1 (14.5 oz) mund të domate
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 1/2 gota e aksioneve të pulave, natriumi i pakripur ose i ulët
- 2 gjethe gji
- 1 lugë çaji të thata farë e keqe
- 1/2 lugë çaji gjethe të thara trumzë
Si ta Bëni
- Pat pulën me peshqir letre të thatë.
- Hiqni patatet dhe prerë ato në kube.
- Peel karrota dhe fetë e tyre në 1/2-inch raunde.
- Fetë kungull i njomë në gjysmë gjatësi dhe lugë jashtë fara. Pritini kungull i njomë në kube.
- Fetë piper bell në shirita.
- Peel qepë, prerë atë në lagjet, dhe fetë.
- Fetë selino, në diagonale, në copa 1 inç.
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Vendosni pulën dhe perimet në një kasetë 4-litësh ose në furrë holandeze. Sasi e vogël me kripë dhe piper. Shtoni domate dhe domate të lëngshme.
- Shto hudhër në supë pule dhe derdh mbi përbërësit në tavë. Shtoni gjethet e gjirit dhe spërkatni me kopër dhe trumzë.
- Mbuloni fort dhe piqni në furrën e nxehur për 2 orë, duke nxitur pas 1 orësh.
variacion
- Ngrohësi: Ngrohni perimet dhe pulën në tenxhere të ngadalshëm me domate, supë pule, dhe bimëve. Mbulo dhe kuzhinier në të ulët për rreth 6-8 orë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1151 |
| Fat i shëndoshë | 54 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 21 g |
| kolesteroli | 332 mg |
| sodium | 584 mg |
| karbohidratet | 49 g |
| Fibër diete | 8 g |
| proteinë | 114 g |