A je një vegan dhe mungon sallata e Cezarit? Shumica e recetave për salcat e sallameve të Cezarit nuk janë vegan ose vegjetarianë, pasi shpesh ato përmbajnë açikleta. Veshjet e Cezarit që bleni në ushqim janë pothuajse me siguri jo vegjetarianë dhe nuk ka gjasa të jenë vegan (edhe ata thonë se janë vegjetarianë).
Sallata tradicionale e Cezarit është bërë me marule të romanëve të copëtuar me kokrriza, djathë djathi të grirë apo të grirë dhe croutonët e kalitur, dhe shpesh me anhovitete të hedhura me zarzavate të maruleve. Ju jeni të ngjarë të zbuloni shumë nga mysafirët tuaj kurrë nuk i pëlqente vërtet anchovies si një shtesë, as shumë të fortë aromë anchovy në salcë.
Kurosh për anchovies? Ju mund të pyesni nëse peshku është vegjetarian . Përgjigja e thjeshtë është jo; peshqit janë kafshë dhe për këtë arsye anchovies nuk janë vegjetarian. Nëse nuk jeni i sigurt se çfarë është një vegan, do të dëshironi të shihni këtu përkufizimin e thjeshtë vegan .
Ky recetë e lehtë për veshjen e sallatës së Cezarit, megjithatë, paketon në të gjithë aromën pa peshkun. Është vegjetarian dhe vegan. Nuk ka majonezë, vetëm limon, hudhër, mustardë dizel, vaj ulliri dhe një salcë vegjetariane Worcestershire. Sigurohuni që të kontrolloni etiketën për salcën Worcestershire. Disa markave janë vegjetarian, dhe disa përmbajnë peshk dhe nuk janë vegan.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 karafil hudher
- 1 tbsp. lëng limoni
- 1 tsp. Salcë Worcestershire (vegjetarian)
- 1 tsp. pluhur qepë
- 1 tsp. mustardë (Dijon)
- 1/2 filxhan vaj ulliri
Si ta Bëni
- Vendosni të gjithë përbërësit përveç vajit në një blender ose procesor të ushqimit (hudhër, lëng limoni, salcë vegjetariane ose vegan Worcestershire, pluhur qepë, mustardë Dijon).
- Kthejeni makinën në proces dhe pastaj ngadalë shtoni në vaj, përpunoni derisa salcat e sallatës të jenë të butë dhe të butë.
- Hidhni sallat e sallatës tuaj me salcë menjëherë para se të shërbeni.
Sallatë Vegan Salcë Recipes
Perimet e shisheve të sallatë vegan shpesh përmbajnë përbërës që ju mund të preferoni t'i shmangni, siç janë shurupi i misrit me fruktoza, aditivët dhe stabilizuesit për të ruajtur jetëgjatësinë e tyre.
Në vend të kësaj, provoni të bëni sallatën tuaj të veshur në shtëpi. Kjo do t'ju kursejë para dhe do t'ju kursejë përbërës të padëshiruar. Këtu janë disa receta sallatë vegan salcë për t'u përdorur:
- Vegan Thousand Island Dressing : Përdorni majonezë vegan si Vegenaise si një bazë për këtë preferuar të preferuar.
- Vegël e lehtë Vegla franceze : Mbajtja e shisheve në frëngjisht zakonisht përmbajnë shurup misri të lartë fruktoza. Ju mund të bëni tuajin për penni dhe të ëmbëlsoni atë ashtu siç dëshironi me sheqer.
- Salcë sallatë vegjetare italiane : Nëse keni një kopsht barishte, ju mund të përdorni herbs të freskëta. Nëse jo, bimët e thata punojnë mirë për këtë salcë ju mund të bëni në minuta për një kosto shumë të ulët.
- Basic Vegan Dijon Balsamic Vinaigrette : Kjo nuk mund të jetë më e thjeshtë, dhe është një salcë elegante në zarzavate, me dijon mustardë si përbërës sekret për ta ndriçuar aromën.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 294 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 35 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |