Me shije spanjolle, këto bërxolla të derrit janë të pjekura në përsosmëri me oriz, speca dhe salcë domate.
Është një vakt me një gjellë që është e përkryer për një darkë familjare me ditë të zënë. Vetëm shtroni përbërësit në pjatën e pjekjes dhe vendoseni në furrë. Për thellësi më të madhe të shijes, ngjeshni derrat me pak vaj në një tigan përpara se t'i vendosni në tigan.
Kaseta bën një vakt të mirë me një sallatë të hedhur ose me domate me feta të freskëta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 bërxolla të derrit
- kripë dhe piper
- 2 jeshile ose të kuqe
- speca zile
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 1 1/2 filxhanë oriz
- 1 mund të mëdha (15 ounces) salcë domate
- 1 filxhan me ujë
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 350 F (180 gradë C / gaz 4).
- Grease një pan 9-nga-13-nga-2-inch pjekje.
- Sasi këpurdhë derri me kripë dhe piper. Vendoseni në një shtresë të vetme në pjekjen e përgatitur.
- Pritini gjashtë unaza të trasha prej 1/2 inç nga specat e ziles, hidhni farat, rrjedh dhe membranat. Prisni piperin e mbetur dhe vendosni mënjanë.
- Vendosni një unazë piper në secilën grusht derri.
- Kajsi oriz në dhe rreth unazave piper.
- Kombinoje piper të gjelbër të copëtuar me salcë domate, ujë, qepë, 1/2 deri 1 lugë çaji kripë, ose shije, dhe piper 1/4 lugë çaji. Hidh salcë mbi bërxlat e derrit dhe orizin.
- Mbulo gjellën fort me fletë metalike dhe piqni për rreth 2 orë, derisa orizi është i butë.
- Bishtë oriz me salcë domate përzierje disa herë gjatë kohës së pjekjes.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Derri derri dhe Hash Brown Potato piqem
Bërxollë Derri Derri Me Orange dhe qepë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 604 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 134 mg |
| sodium | 176 mg |
| karbohidratet | 46 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 48 g |