Kthejeni 5 Easy Tapas Recipes në një Partisë
Gjithkush hedh grupe kokteje apo darke. Pra, pse të mos hedhni një lloj tjetër të partisë - një spanjisht Tapas Party ?! Përgatitni 4-5 enë tapash të ndryshme, shtoni disa shishe verë spanjolle dhe keni një mbrëmje të shijshme. Në vend që të shërbejnë të gjitha tapas në një herë, vendosni një pjatë çdo gjysmë ore ose më shumë. Në këtë mënyrë, mysafirët tuaj do të shijojnë çdo tapë individualisht dhe para se të mbushen në tapën e tanishme, tjetra do të shërbehet.
Pasi që shumë tapas janë më të mirë kur të gatuar vetëm para se të shërbejnë, ju mund të lë përshtypje mysafirët tuaj kur të keni përfunduar përgatitjet ndërsa ata shikojnë!
Tortilla Española - Omelet e Spanjës
Gjithashtu i njohur si një "omelet e patates", ajo është një preferuar e kuzhinës spanjolle, sidomos tapas. Ju mund ta bëni atë në mëngjes dhe ta ftohni derisa të jeni gati për të shërbyer. Lejoni omletin të ngrohtë deri në temperaturën e dhomës para se të shërbejnë. Për shkak se tortilla është kaq popullore dhe do të zhduket shpejt, sigurohuni që ta ulni në sheshet 1.5-2 inç dhe vendosni secilën pjesë në krye të një flete bukë. Në këtë mënyrë, mysafirët tuaj do të hanë mbushjen e tyre, por të gjithë do të kenë shansin ta shijojnë atë.
Calamares Fritos ose Calamares a la Romana - Kallamar i skuqur
Kjo është një mënyrë e shpejtë dhe e lehtë për të bërë nëse bleni kallamar që është pastruar tashmë. Ju do të gjeni çanta të trupave të ngrirë, të pastruar me kallamar në supermarketet aziatike. Pra, vetëm fetë, bukë dhe shpejt të skuqura ato. Kjo tapë duhet të gatuhet vetëm para se të shërbeni, kështu që është e nxehtë dhe e freskët për mysafirët tuaj.
Gambas al Ajillo - Karkaleca e hudhërve
Një nga tapasat më të zakonshme dhe më të njohura në Spanjë, kjo pjatë është e shpejtë, e lehtë dhe e mbushur me aromë hudhre. Mysafirët tuaj do të kërkojnë recetë pas kafshimit të parë, sidomos të dashuruar me hudhër!
Jamón, Queso y Chorizo con Pan - Ham, djathë, dhe Chorizo me bukë
Kjo është një meze e thjeshtë, por e shijshme ose që të gjithë gëzojnë.
Ajo përfshin gatim shumë pak dhe ju mund ta vendosni atë në minutën e fundit. Nëse proshutë Serrano është e vështirë për të gjetur në zonën tuaj, proshutë të zëvendësuar.
Ensalada Tropical - Sallatë Tropikale Spanjolle
Edhe pse kjo sallatë nuk është një tapë, me të gjitha proteinat dhe bukën që të ftuarit e tu po hanë në tapas të tjerë, kjo është një fund i lehtë dhe i freskët në mbrëmje. Ajo përmban pak peshk dhe djathë, por mysafirët tuaj mund t'i kalojnë ato dhe të shijojnë frutat e freskëta dhe marule.
Verërat spanjolle
Natyrisht, nëse i shërbeni tapas, ideja më e mirë është t'u shërbeni verërave të mrekullueshme dhe të pasura spanjolle me ta. Verërat nga La Rioja janë të shkëlqyera dhe ju me të vërtetë nuk mund të gaboni, por mësoni më shumë për Verërat Spanjolle nga rajone të ndryshme në artikujt tonë më poshtë:
- Varietetet e Sherry - Nga Moscatel në Fino dhe gjithçka në Mes
- Vinos de Castilla - Verërat e Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo dhe Cigales
- Vinos de La Rioja - Verërat nga La Rioja - Rajoni me famë botërore për prodhimin e verës në Spanjë