Kjo tortë e shkëlqyeshme me çokollatë pa gjumë është e përkryer për të shërbyer në Pashkë , ose për mysafirët të cilët nuk mund të hanë grurë! Është gjithashtu një ëmbëlsirë e madhe për të gjithë të tjerët. Cilësi është e pasur dhe e çuditshme dhe qëndrueshmëria e përsosur.
Sheqer kafe në tortë shton një aluzion të karamelës dhe smokiness në tortë. Ju mund ta bëni këtë tortë me të gjithë sheqerin e granuluar nëse dëshironi.
Watch tortë me kujdes kur është pjekje. Ju nuk dëshironi që ajo të piqet më shumë. Duhet të jetë e butë dhe e vendosur vetëm kur të bëhet. Ajo do të ngrij më shumë si ajo të dridhet në frigorifer.
Gëzoni këtë tortë të mrekullueshme në një rast të veçantë, ose mendoni ta bëni atë vetëm si një nxitje në mes të një jave të zënë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 (1-ons) sheshe çokollatë semisweet (copëtuar)
- 1/2 gotë gjalpë të pakripur
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 1/4 filxhan sheqer
- 1/2 filxhan kakao
- 3 vezë, rrahur
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 300 F. Duke përdorur shkurtimin e ngurtë, grisni një kavanoz prej 8 " springform dhe pluhur me kakao, vendosni mënjanë.Ju mund të përfundoni panin në fletë metalike të rëndë nëse doni, që do të ndihmojë mburojën më shumë nga nxehtësia e furrës.
Në një mikrovalë, shkrijeni çokollatën dhe gjalpën në një tas me mikrovalë të sigurt në fuqi të mesme, nxitje një herë, derisa të shkrihet, rreth 1 deri në 2 minuta.
Shtoni sheqerin ngjyrë kafe dhe sheqerin e grirë, kakao 1/2 filxhan, vezë, kripë dhe vanilje dhe përziejeni mirë.
Mos u befasoni; kjo është një tortë e çuditshme dhe nuk duhet të rritet shumë gjatë pjekjes.
Derdheni kripën e tortës në pjatën e përgatitur. Piqni në 300 F për 25 deri në 30 minuta ose derisa tortura mezi mbrapa kur prek lehtë në qendër. Tortë nuk do të jetë plotësisht e vendosur.
Ftohtë në një raft teli. Pastaj të drejtuar një thikë të mprehtë rreth anët e tigan për lirimin tortë. Butësisht zhbllokoni pranverën në tigan dhe hiqni anët. Cover tortë dhe të ftohtë tërësisht, për të paktën 4 deri në 6 orë, para se të shërbejnë. Fetë tortë në wedges hollë dhe të shërbejë me krem whipped, vanilje ose akullore me çokollatë, ose salcë nxehtë karamel.
Kryeni këtë recetë me disa krem për pjekje. Nëse dëshironi, bëni çokollatën e kremit për një përvojë krejtësisht dekadente! Kombinoje 1 filxhan krem të rëndë me 1/3 filxhan sheqer pluhur dhe 2 lugë kakao pluhur. Shto 1 lugë çaji vanilje dhe mundi derisa të ngurtë. Unë gjithashtu do të rrokullisje këtë tortë me disa salcë të nxehtë karamel pak para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 291 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 87 mg |
| sodium | 87 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |