Ky mengjes francez i Falenderimeve të Kanadasë feston korrjet e vjeshtës me receta sezonale. Kënaq në mollë, djathë, qepë, patate, kungull, gjeldeti dhe çdo gjë tjetër që është në sezon gjatë muajve të freskët. Kjo listë është diçka e një menu ekstreme, një që do të shërbente nëse do të vinit dyzet mysafirë dhe do të përgatiten disa ditë. Bukuria është që ju mund të zgjidhni të preferuarit tuaj, përzierje dhe ndeshje, dhe të qëndrojnë brenda një buxheti, sepse këto enët janë bërë me përbërës të lira sezonale. Më shumë patate, kushdo?
Ëmbëlsira është një mënyrë e shijshme për të shtrirë një buxhet të ushqimit - shkurtimet e vogla dhe flavors intensive shkojnë një rrugë të gjatë me appetizers! Pissaladiere është një gjellë e shijshme qepë Provencal shtresa me ullinj, anchovies, dhe bimëve. Shërbyer atë prerë në drejtkëndëshat pak për një meze të pabesueshëm.
Citrus, një përbërës i pabesueshëm i erëza, fillon të arrijë në tregje gjatë muajve të ftohtë. Shkëlqimi për të bërë ullinjtë tuaj të marinuar është se ju vetëm rregullojeni aromën e pjatës. Merrni një përbërës këtu dhe shtoni një atje ... keni përzierjen tuaj të veçantë!
03 nga 10
Butternut Squash Bisque Recipe Recetë tradicionale franceze të kungullit të kungullit. Getty Images E ëmbëlsia e butë e supë kungull butternut kompletohet në mënyrë të përkryer me një treshe të bimëve të freskëta dhe të shijshme. Shto krem të rëndë në cilësi të butë kadifeje të kungullit të pastër dhe keni një pemë të pasur dhe të trashë për të shërbyer për një kurs të parë ose një pjatë të lehta kryesore.
04 nga 10
Recetë me supë të grirë Supe franceze me qepe. Kredia: William Shaw - Getty Images Shtrije buxhetin me qepë. Supë me qepë të grirë është një ushqim përfundimtar i ngushëllimit. Gjalpë të butë, qepë karamelizuar janë gatuar në një stoqe të pasur dhe të kalitur me mish viçi. Lëreni me brumi të hudhër të freskët dhe djathë të shkrirë, me flluska Gruyere dhe keni një supë të pasur, me të vërtetë.
Lehtë për të bërë gjatë përgatitjeve të zënë, supë me lulelakra të pjekur është një recetë e madhe supë kur keni nevojë për diçka të shijshme, të shpejtë dhe të shëndetshme. Për shkak të kremit të rëndë që përdoret në recetë, nuk është yndyrë e ulët.
06 nga 10
Spice bajame relish Recipe Brian Hagiwara / Getty Images Portokalle dhe erëza të ëmbla me të vërtetë përkëdhel deri tashmë shije të fortë të përhershëm, kastravec të freskëta në këtë shij të boronicë me aromë. Shërbejeni atë si një gjellë freskuese ose një ëmbëlsirë të lehtë për të shoqëruar një vakt të madh.
07 nga 10
Pjekur Maple Orange lustruar Turqia Recetë Panje u lustruan Turqinë. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Kjo gjellë kryesore është aq e shpejtë sa të shpejtë mund të jetë! Metoda e shpejtësisë së pjekjes kërkon që gjeldeti të gatuhet për 10 minuta për kile - përshtateni në përputhje me rrethanat për zogun tuaj. Shumë i përshtatshëm për sezonin, lustër portokalli dhe panje nxjerrin aromën e rrotësheve të stilit turk.
08 nga 10
Recetë Apple Tarte Tatin Frengjisht Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images Mollët janë një mënyrë e shkëlqyer për të shtrirë buxhetin e ëmbëlsirë! Shtimi i një pjese të limonës dhe erëzave me të vërtetë përkrah këtë recetë klasike shijshme apple tarat Tatin. Shto një lugë akullore me vanilje ose krem me kokrra të kuqe për ëmbëlsirë për një trajtim të pasur pas darkës.
Unë nuk kam shkuar një vit të vetëm në jetën time të rritur pa i shërbyer në një vakt festash! Mollë karamelizuar kanë për qëllim të jenë pak të ëmbla, jo të forta dhe të sheqerit, kështu që ato janë të gjithanshëm në natyrë. Për një ëmbëlsirë të shijshme "mashtrues", mbushni një buqetë me buzë të blerë me dyqane me këto mollë.
Gougeres janë puffs pak djathë, zakonisht shërbyer si një meze me verë apo kokteje. Ata janë kaq të lehtë për t'u bërë. Thjesht fshij një vezë dhe djathë qëlloj, tub atë në një fletë pjekje, dhe piqem gougères derisa ata janë të fryrë dhe të artë.