Për ata që u pëlqejnë pijeve të tyre me pak djegie
Kokteje me erëza janë interesante dhe vijnë në një sërë aromash interesante. Përbërësit përfshijnë përbërësit si salcë e nxehtë dhe speca djegëse, madje edhe një isabi i vogël. Ata janë shumë zbavitës kur ju merrni ekuilibrin e duhur të aromës. Nëse jeni dikush që vlerëson të gjitha gjërat e nxehta dhe me erëza, ju do të gjeni këto pije për të qenë një aventurë mahnitëse në aromë.
Beware of Too Much Spice
Çelësi për të krijuar një pije me aromë të këndshme është të shkoni ngadalshëm. Filloni me një sasi të vogël piper ose salcë të nxehtë dhe ndërtojeni atë në shijen tuaj herën tjetër që bëni atë pije. Ndryshe nga ushqimi, duke pirë shumë erëz nuk është e lehtë të kërcej prapa. Nëse pija juaj e parë e natës digjet buds tuaj shije, ata nuk do të shërohen, sepse alkooli ka tendencë për të intensifikuar ngrohjes.
Koktejet me erëza kërkojnë më shumë vëmendje për të balancuar sesa shumë stile të tjera të pijeve. Për këtë arsye, është një ide e mirë të filloni me receta të testuara. Duke vepruar kështu, ju do të mësoni se si jalapeños, habaneros dhe salcat e nxehtë reagojnë kur ata janë të përzier.
Ju gjithashtu do të vëreni se shumë nga këto receta çiftëzojnë elementin me aromë me miksera më të ëmbla ose ftohëse që vënë pak zjarr. Frutat si mango, grejpfrut dhe portokalli janë perfekte për këtë punë dhe kontrast i flavors është gjallërues.
01 nga 10
Maria e përgjakshmeS & C Dizajn Studios Nëse kaloni nga vodka tek tequila, ju keni shkuar nga Mary i përgjakshëm i përgjakshëm në Maria të përgjakshme në mënyrë të barabartë. Është e njëjta pije e madhe, megjithatë sfondi i tequila bën një ndryshim të madh.
Ashtu si me çdo koktej "të përgjakshëm", mund ta dalloni sa më shumë që ju pëlqen. Baza e lëngut të domates thith shumë aroma, kështu që mund të jeni pak më liberal me rrikë, Tabasko dhe piper të zi. Have fun dhe të bëjë këtë recetë tuaj.
02 nga 10
MicheladaEric Futran - Chefshots / Fotograf e Choice / Getty Images Një tjetër pije thelbësore për çdo dashnor i erëzave është Michelada popullore. Është një mënyrë zbavitëse për të veshur birrë dhe një recetë të mirë për të provuar sa ngrohjes mund të merret.
Receta është mjaft e thjeshtë dhe birra meksikane është thelbësore për krijimin e një Michelada autentike. Për këtë, ju do të shtoni lëng limoni, salcë soje dhe Worcestershire, së bashku me salcë tuaj të preferuar të nxehtë. Po, kjo është pija ku mund ta vendosni atë koleksion të salcës të nxehtë për të punuar, thjesht merrni lehtë.
03 nga 10
Cape SamuraiS & C Dizajn Studios Këtu është një kthesë e këndshme për aventurat e koktejit tuaj të djegur. Nëse ende nuk e keni provuar paste të gjelbër të njohur si isabi në pije , ky recetë ofron mundësi të përkryer.
Cape Samurai është një përzierje shumë intriguese. Në fillim duket e gjitha e bukur dhe e pafajshme: një vodka e qetë me gëlqere dhe shurup të rrushit. Megjithatë, kur shtoni xhenxhefil dhe një shishe të mirë të hasabit, aroma merr një kthesë krejtësisht të re.
04 nga 10
Paloma me erëzaStone Rose Lounge Një mënyrë zbavitëse dhe pak më delikate për të sjellë një aromë pak në kokteje është duke infuzuar një pije me speca djegëse. Ka mënyra të panumërta për të shkuar në lidhje me të, edhe pse kjo kthesë në Paloma freskuese është pak e pazakontë.
Në mënyrë tipike, ju do të mendoni për futjen e tequila , por Paloma pikante preferon të shtoni speca djegëse në Aperol, një aperitiv i hidhur portokalli. Të thuash që është interesante kundër grejpfrutit të pijeve është një shfaqje. Ju thjesht duhet të provoni për veten tuaj.
05 nga 10
Fall Spice CordialSteve Brown Fotografi / Photolibrary / Getty Images Ngjashëm me një infuzion të pijeve, mund të krijoni edhe disa kokteje interesante duke shtuar erëz në një ëmbëlsues. Që nga shurupi i thjeshtë është aq i lehtë për t'u bërë në shtëpi , është vendi ideal për një nxehtësi të vogël.
Receta e ftohtë Receta e përzemërt është shembulli i përsosur i asaj se si është bërë. Është një pije klasike me një aromë tantalizing, përzierjen e burbon me liker vanilje dhe një hint portokalli. Përbërësi kryesor është shurup shtëpiak chipotle-portokalli dhe është mjaft i shijshëm.
06 nga 10
Pineapple Chili MargaritaUshqimi i mbledhjes / Getty Images Familja e margaritave është një nga stilet më të dukshme të koktejit që thjesht lyp për disa speca me aromë. Tequila dhe speca djegëse janë prodhime në kulturën meksikane, kështu që është e natyrshme që t'i bashkojmë në një pije të vogël.
Pineapple Chili Margarita recetë është tronditur dhe shërbyer në shkëmbinj, kështu që është shumë e lehtë. Me gllënjkën e parë, ju do të vlerësoni se si pineapple tart shmang ngrohjen e salcë habanero për të krijuar një pije shumë të këndshme.
07 nga 10
Habanero Gjaku Portokalli MargaritaLa Sandia's Piper habanero është një nga më të nxehta që ju dëshironi të shtoni në pije. Çdo nxehtë dhe ju rrezikoni të digjen gjuhën, edhe pse ju ende duhet të vazhdoni me kujdes. Ky piper i freskët kërkon një prekje të butë dhe përbërës për të ftohur gjërat.
Habanero Orange Orange Margarita blends lëng portokalli të gjakut me një habanero për të krijuar një pure të pazakontë me erëza. Kjo pastaj përzihet me një tequila reposado, përzierje të përzier dhe mollë e zezë për të krijuar një përvojë të veçantë shije.
08 nga 10
Kastravec Mint Margaritatabasko Disa pije nuk janë të gjitha në lidhje me erëz. Në vend të kësaj, ata luajnë atë nxehtësi kundër shijeve të ftohjes për të krijuar një kontrast intrigues. Kjo është pikërisht ajo që ne gjejmë në Mint Margarita Kastravec .
Kjo margarita e përzier është padyshim një aventurë. Brenda ju do të gjeni lisi të lehta të një tequila reposado dhe lë të kuptohet e agrume, duke përfshirë gëlqere kryesore. Shtoni në atë shijen freskuese të kastravecit të freskët dhe nenexhik, pastaj nxirrni nxehtësinë me një Tabasko të vogël. Është mjaft zbavitëse, për të thënë aspak.
09 nga 10
Red Pepper Sangrita MargaritaTony Robins / Photolibrary / Getty Images Nëse jeni në gjendje shpirtërore për një margarita të thjeshtë që është e mbushur me erëz, ky është receta për ju. Është një copëz e Sangrita Shot me bazë domate dhe Maria e përgjakshme dhe është e sigurtë se do të merrni vëmendjen tuaj.
Për Piper Kuq Sangrita Margarita , ju do të duhet vetëm dy përbërës: Një nga ato është një e shtënë mjaft e dukshme tequila. Tjetra është një përzierje e piper i bërë në shtëpi që kombinon lëng domate, përzierje të thartë, një pure të kuqe piper dhe sa më shumë salcë të nxehtë habanero si ju mund të trajtojë.
10 nga 10
Hipster djersiturS & C Dizajn Studios Jo vetëm që ky koktej ka një emër të madh, por gjithashtu ka një përbërës DIY fun që është me vlerë pak përpjekje. Edhe kjo është një marrje në margaritën, edhe pse sigurisht që nuk është e zakonshme.
Hipster Sweaty gjithashtu zgjedh një tequila reposado, e cila është një zgjedhje e mirë për çdo koktej me tequila pikante . Ajo luan agrume duke shtuar gripi grejpfrut, megjithëse është shurup shtëpiak serrano-nenexhik që me të vërtetë e bën të shkëlqejë pija. Për një goditje shtesë, mos harroni kripën e kripës.