Recipes dhe Cooking Tips për shkurtimet më të popullarizuara të biftekës
Pa marrë parasysh se çfarë sezoni, ka diçka në lidhje me apelin e gojës së një biftek që piqet në një tigan ose në skarë që është vështirë të përputhet. Por diku përgjatë rrugës, kjo prerje e shijshme mund të bëhet një fatkeqësi pa aromë. Ky koleksion i recetave, së bashku me një udhëzues për shkurtimin e biftekëve, do t'ju ndihmojë të arrini përsosmërinë e biftekut çdo herë.
Kjo listë numëron dhe krahason disa nga shkurtimet më popullore të biftekut të Amerikës. Ata të gjithë kanë pikat e tyre të forta, dhe nëse gatuar siç duhet, ju nuk mund të gaboni me ndonjë prej tyre. Këto krahasime mund t'ju ndihmojnë të zgjidhni shkurtimin e përsosur herën tjetër kur jeni duke planifikuar një darkë biftekësh.
Në këtë recetë përdoren steaks të zhveshur (të quajtur edhe steaks të klubit), por mund të zëvendësohen biftek të tjerë si fileto ose copëza. Salcë Gorgonzola mund të bëhet përpara dhe ruhet hermetikisht në frigorifer deri në 3 ditë. Sillni atë në temperaturën e dhomës para se të shërbeni.
Mish viçi me brinjë të kuq janë të butë dhe të shijshme, por kjo marinadë e thatë e zesty mund të japë çdo biftek një ashensor. Bëni një grumbull të madh të fërkimit të thatë dhe ruani hermetikisht në një vend të ftohtë të thatë.
Bifteku i krahut është një prerje relativisht e lirë e mishit që përfiton nga marinimi. Marinada e limonit-hudhër shton një ashensor shije për mishin plus vepron si një tenderues. Plus unë kam përfshirë disa ndryshime marinade më poshtë, duke përfshirë xhenxhefil aziatike, Barbecue, hudhër-freskët trumzë, dhe Mustardë me erëza.
05 i 06
Biftek i lehtë bajsh Pamja e figurave / Getty Images Fajitas biftek janë të shpejtë dhe të lehtë për t'u mbledhur. Marinimi i bishtit bisht gjatë natës e bën atë tender dhe flavorful. Kjo është një gjellë fun për të shërbyer, sepse të gjithë mund të bëjnë të tyren duke përdorur toppings e zgjedhjes së tyre.
Ky "kripë dhe piper" recetë e gatuar në skarë është aq e lehtë, sepse seasonings janë kaq të thjeshtë. Biftek pantallona të gjera është një prerje e lëngshme, flavorful e viçit që ju nuk keni nevojë të bëni shumë për të shijuar të madhe.