Këtu është një tjetër recetë shijshme pule rotisserie për ju të provoni. Salcë e ëmbël i jep kësaj pjatë një shije autentike havai. Ju mund të shërbeni këtë me perime të pjekur në skarë, si patate të ëmbla ose kebab perimesh . E përsosur për çdo cookout, rast special, ose darkë familjare.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 3-pound / 1.3 kg fryer pula
- 1/3 filxhan / 80 ml salcë soje të errët
- 1/4 filxhan / 60 ml lëng limoni
- 1/4 filxhan / 60 ml mjaltë
- 3 lugë / 45 ml sheqer kafe
- 3 karafil hudher, i grirë
- 2 lugë / 15 ml ketchup
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml Tabasco
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml kripë deti
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i zi
- 1 lugë çaji / 5 ml
- vaj susami
Si ta Bëni
Kombinoje të gjithë përbërësit përveç pulës dhe përzierje mirë. Ndani nga 1/3 e përzierjes dhe pastrojeni në të gjithë sipërfaqen e pulës brenda dhe jashtë. Është më mirë nëse mund të merrni sa më shumë që është e mundur nën lëkurë, veçanërisht mbi gjoksin. Vendi pulë në pështypje rotisserie dhe vuaj mbi një ngrohje mesme-të ulët në skarë me një lugë pikoj nën pule. Pas 20 minuta kohë gatim furçë me një pjesë të mbetur të përzierje.
Përsëriteni pas 20 minutash. Vazhdoni tiganisjen derisa pule të ketë arritur një temperaturë të brendshme prej 165 gradë në zona të shumta, veçanërisht në zonën e kofshës. Pule duhet të marrë rreth 1 orë e gjysmë për të gatuar. Hiqni nga nxehtësia dhe le të pushoni pule për 10 minuta para gdhendjes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 984 |
| Fat i shëndoshë | 47 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 285 mg |
| sodium | 1,902 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 94 g |