Kjo është një recetë e madhe për spareribët e mishit me erëza të stilit Cajun. Erëza Cajun, si në nxehtësinë e piper djegës dhe piper i zi, japin këto brinjë thellësi dhe një goditje të mirë. Ju mund të rrisni ose ulni erërat që i përshtaten shijes tuaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 raft derri spareribs
- 2 lugë / 30 ml kripë (përdorni më pak nëse është e nevojshme)
- 2 lugë / 30 ml
- Ëndrra Cajun
- 2 lugë / 30 ml piper i zi
- 1 lugë çaji / 5 ml cayenne
- 1 lugë çaji / 5 ml piper i bardhë
- 1 lugë çaji / 5 ml qepë pluhur
- 1 lugë çaji / 5 ml pluhur hudhër
- 1 lugë çaji / 5 ml paprika
- Salcë e nxehtë në Luiziana dhe salcë Worcestershire për shije
Si ta Bëni
Mix përbërësit e thatë me erëza Cajun dhe fshij në brinjë. Shto salcë të nxehtë dhe salcë Worcestershire për simpati tuaj. Le të ulen brenda natës. Smoke ose vuaj dhe shërbej me salcën tuaj të preferuar BBQ.
Për të gatuar këto brinjë unë rekomandoj një nga metodat e mëposhtme gatim:
- Brinjë Barbecue në një Grill qymyr druri
- Brinjë Barbecue në Gas Grill
- Barbecue Ribs në një duhanxhi
- Barbecue Ribs në Oven
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 142 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 43 mg |
| sodium | 3.598 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 15 g |