Shërbej Diçka ndryshe këtë Sezoni Festa
Kush thotë që ju duhet të shërbeni mish dhe shpezë gjatë pushimeve? Kjo meny elegante me darkë me scampi karkaleca do të bëhet preferimi juaj absolut për argëtim, pavarësisht nëse janë festa apo fundjavë.
Pjesa tjetër e menysë plotëson karkaleca - pilafi i orizit thith limon e mrekullueshme, gjalpë garlicky nga karkaleca; hudhër dolli shton përtypje dhe aromë më të butë në menu; një sallatë të gjelbër të freskët dhe një recetë e thjeshtë për asparagusin ekuilibrin me atë të pasur.
Dhe Ëmbëlsirë është një starring: tortë çokollatë me gjemba.
Edhe pse ka disa artikuj në këtë meny, shumë mund të bëhen përpara. Bëni tortë një ditë para darkës tuaj dhe buka mund të mblidhet në mëngjes, së bashku me salcën e sallatës. Pilaf dhe karkaleca duhet të bëhen pak para se të shërbejnë, por ato janë receta të thjeshta dhe do të jenë gati në asnjë kohë.
Karkaleca klasike Scampi
Pika kryesore e vaktit tuaj është një recetë shumë tolerante, por kjo është në rregull - janë festat! Kjo është një recetë klasike për scampi karkaleca, ku karkaleca janë gatuar në një përzierje të shijshme të gjalpë, vaj, hudhër, lëng limoni, verë të bardhë, dhe majdanoz. Nëse mund të gjesh karkaleca të freskëta (shumica e karkalecave shiten të ngrira), me çdo kusht, shkoni për të. Vetëm sigurohuni që ata erë të ëmbël dhe si oqeani. Shkrini karkalecat e ngrira në frigorifer gjatë ditës së partisë tuaj.
Rajs Pilaf
Ky recetë e pagabueshme do të bëhet një element kryesor në repertorin tuaj.
Supë është në pikën e vlimit kur shtohet në oriz, e cila shkurton kohën e gatimit dhe siguron që çdo kokërr absorbon lëngun. Kjo recetë thërret për trumzë dhe borzilok, por mos ngurroni të përdorni ndonjë barishte që ju pëlqen. Pika e lëvozhgës portokall integruar shton një shkëlqim dhe ngjyrë të papritur.
Asparagë e pjekur
Asparagus ka shije më të mirë kur përgatitet thjesht.
Ky recetë super e lehtë sjell ëmbëlsinë e saj dhe cilësi të butë. Pjekja është më e mira me gjeth më të trashë, por nëse keni vetëm asparagë të hollë, shikoni me kujdes furrën për t'u siguruar që të mos bëhen shumë të errët dhe të freskët. Me vetëm një furrë të nxehtë, vaj ulliri dhe kripë të trashë, asparagus thjeshtë merr një shije të shijshme, të shijshme që plotëson pothuajse çdo gjellë.
Sallatë Dardhë dhe Verë
Gjalpë dhe melasë frisee krijojnë bazën ideale për dardha, arra, djathë blu dhe një salcë e vajit, uthullit të mollës, sheqerit dhe farës së selino të përfundojë në mënyrë të përsosur sallatën. Blej disa dite para kohe dhe ruajini ato në temperaturë dhome të gjitha së bashku në një thes kafe ngjyrë kafe - është më mirë që dardha të jenë të buta për këtë sallatë elegante, të ëmbël dhe të crunchy.
Bukë e hudhër e tharë
Buka e hudhërve është shoqërimi tradicional me scampi karkaleca dhe është mjeti më i mirë për të mbushur salcën. Kjo recetë kombinon gjalpë dhe vaj ulliri (në vend të vetëm gjalpë) për një thellësi aromë që nuk gjendet në shumicën e recetave.
Ëmbëlsira
Kjo tortë e mrekullueshme është prekja perfekte për këtë vakt festiv. Është kaq i madh dhe i mrekullueshëm dhe ka cilësi më të shkëlqyer dhe aromë. Megjithëse ekziston një listë e gjatë përbërësish, nuk është e vështirë të bëhet.