Kjo gjeldeti a la mbreti është një recetë e lehtë me gjeldeti dhe perimet e mbetura. Shërbejnë në dolli, biskota të pjekura, oriz të nxehtë gatuar ose petë. Është e mrekullueshme edhe në predha të pjekura të pjekura ose në wedges cornbread. Për një pjatë të ulët karboni, shërbeu turqinë një la mbreti me kungull spageti (foto), kungull i njomë ose petë kungull verë, ose oriz lulelakër.
Ju gjithashtu mund të përdorni pulë në recetë, ose shtoni disa proshutë në gjeldeti ose pulë. Është gjithashtu e shijshme me bizele të ngrira gatuar, perime të gatuara të përziera, ose karçokë të konservuar ose të ngrirë.
Shikoni këshilla dhe variacionet për disa opsione shtesë shije dhe disa ide zëvendësimi, duke përfshirë atë se si ta bëni salcën pa supë të kondensuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 lugë gjelle gjalpë
- 1/2 filxhan copëtuar
- piper zile jeshil
- 4 deri në 6 ounces kërpudha feta
- 1/4 filxhan
- miell gjithandej
- 1 1/2 gota
- gjysmë e gjysmë ose qumësht
- 1 mund (10 3/4 ounces) të kondensuar
- krem me supë me kërpudha
- 1 kavanoz (2 ounces) pimiento, copëtuar
- 2 1/2 filxhanë të gatuar të gjoksit të kuq
- pluhur qepë dash
- kripë kosher dhe piper i zi terren, për shije
Si ta Bëni
- Shkrihet gjalpë në një tigan saute ose tigan të mesëm mbi ngrohjes mesme.
- Kur gjalpja ndalon shkumëzimin, shtoni piperin e gjelbër të copëtuar dhe kërpudhat. Cook, nxitje për rreth 4 deri në 5 minuta, ose derisa perimet janë të tenderit dhe kërpudhat janë ngjyrosur.
- Hiqni perimet në një tas me lugë me slotted dhe vendosni mënjanë.
- Shtoni miellin në tigan; kuzhinier, nxitje për 2 minuta. Gradualisht shtoni gjysmën e gjysmë ose qumësht dhe krem me supë kërpudha. Llokoçis deri sa të qetë dhe të trashur.
- Shto gjelbërim dhe pimiento copëtuar në tigan së bashku me piper i gatuar jeshil dhe kërpudha. Shto një dash të pluhur qepë. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës. Përzihet mirë dhe nxehet.
- Shërbyer përzierjen e butë mbi orizin e nxehtë të gatuar, pikat e pjekjes , biskotat , predha të pjekura, kungullët e spagetit, pikat e misrit ose petë.
Këshilla dhe ndryshime
- Zëvendësoni gjeldetin me pulë, ton, karkalec ose proshutë, ose përdorni pjesë gjeldeti ose pulë me disa proshutë me dics.
- Shtoni rreth 1/4 filxhan selino të dicuar gjalpë së bashku me kërpudha dhe piper zile.
- Shto 1/4 copë qepë të ëmbël të copëtuar ose qepë të gjelbër (scallions) me gjalpë së bashku me kërpudhat dhe piper zile.
- Hiqni piperin e gjelbër ose kërpudhat, nëse dëshironi.
- Zëvëndësoni kërpudhat me zemrat e artichokës së katërt (të gatuar ose të gatuar të gatuar).
- Shto bizele të ngrira të gatuar, një përzierje bizele dhe karrota, ose perime të përziera në salcë së bashku me gjeldetin.
- Zëvendësoni kremin e kondensuar të supës së kërpudhave me krem të kondensuar me pulë, krem me pulë me herbs, ose krem me supë selino.
- Nuk është një tifoz i supës së kondensuar? Shto 2 lugë gjelle më shumë gjalpë, 2 lugë miell shtesë miell, dhe një filxhan të aksioneve të pulave. Hiqeni supën. Shijoni dhe rregulloni seasonings.
- Zëvendësoni pimiento me speca të kuqe të drenazhuara dhe të copëtuara ose i hiqni ato krejtësisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1008 |
| Fat i shëndoshë | 60 g |
| Fat i ngopur | 29 g |
| Fat i pangopur | 18 g |
| kolesteroli | 405 mg |
| sodium | 885 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 96 g |