Sallamja e mishit është e pjekur me një përzierje me patate, karrota, domate dhe qepë. Ju gjithashtu mund të përdorni kielbasa në këtë recetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogramë sallam të freskët të mishit
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 qepë të mesme, feta thinly
- 1 mund (14.5 ounces) domate të zier
- 1/2 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 1/2 lugë çaji gjeth të thata borzilok
- 1/4 lugë çaji hudhër pluhur, opsionale
- 1/4 lugë çaji piper
- 4 patate të mesme, të prera hollë
- 4 karota të mesme, feta thinly
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Hiq sallam nga zorrë.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Brown suxhuk, nxitje për të thyer atë në copa të vogla. Hiqni sallam, dhe ikni mirë, duke lënë drippings në tigan. Qepë e prerë në drippings; derdhni mirë dhe derdhni drippings.
- Kombino qepë, domate, rigon, basil, pluhur hudhre dhe piper në tigan. Ziej deri sa të nxehet tërësisht; hiqni nga nxehtësia.
- Organizoni patate në një pjekje të lehtë për pjekje 9 deri në 13 inç. Top me karrota. Sasitë mishin e suxhukut mbi karrota; përzierje domate lugë mbi suxhuk.
- Mbulo pjatën e pjekjes me fletë metalike. Piqni për 45 minuta.
Më shumë Recipes
Suxhuk i thjeshtë piqem me patate të skuqura dhe mollë
Patate e pjekur dhe darka e sallamit
Sallën e Hot Andes
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 319 |
| Fat i shëndoshë | 23 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 57 mg |
| sodium | 693 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 13 g |