Gjelbrit Mustardë Me Recetë Ham

Këto janë të shijshme me bukë të pjekur të freskët dhe salcë piper ose uthull. Blej zarzavate të pastruara mirë ose lani ato në të paktën 3 ndryshime të ujit të ftohtë për të hequr qafe të gjitha zhavorrit. Edhe nëse thasë thoni se janë larë ose pastrohen, shpëlarje ato për të siguruar që nuk ka asnjë zhavor që ngjitet në gjethe.

Një tjetër opsion është këto zarzavate të lehtë me mustardë me proshutë dhe stina Cajun .

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 lugë gjelle vaj vegjetal
• 2 deri në 3 shenja të proshutë ose një kockë të mishit të proshutë ose hocks proshutë
• 1 1/2 gota qepë (copëtuar)
• 2 karafil hudher (grirë)
• 2 £ zarzavate mustardë (larë plotësisht, rrjedh ashpër hequr, copëtuar ashpër)
• 1 1/2 gota supë pule
• 2 lugë çaji salcë Worcestershire
• Opsionale: salcë uthull piper (për shije)
• Opsionale: kripë dhe piper (për shije)

Si ta Bëni

1. Në një tenxhere të madhe ose furrë holandeze, ngrohni vaj mbi nxehtësinë mesatare.
2. Shtoni qepët, shijen e shamisë ose kockat e proshutës; kuzhinier, nxitje, derisa qepë të mbyten.
3. Shto hudhërin dhe gatuaj për 1 minutë më shumë.
4. Shto supë pule dhe të sjellë një çiban.
5. Shtoni zarzavate të mustardës, disa grushtta në të njëjtën kohë, duke shtuar më shumë si grumbulli i parë.
6. Ulja e nxehtësisë në mes të ulët; shtoni salcë Worcestershire dhe një dash salcë piper të nxehtë.
7. Cook, zbuluar, për 20 minuta. Mbulo dhe ziej për rreth 30 deri 40 minuta më shumë.

1. Shijoni dhe shtoni më shumë salcë piper, kripë dhe piper, sipas nevojës.

Shërben 4 deri në 6.

* Nëse nuk mund të gjesh salcë piper ose uthull piper në zonën tënde, mund ta bësh shpejt. Plotësoni një kavanoz të larë dhe të sterilizuar me speca të vogla të nxehta. Sillni rreth 1 filxhan uthull (aq sa do t'i mbuloni specat) në një çiban dhe pastaj derdhni mbi specat. Mbuloni dhe ruani në frigorifer. Për salcë piper më të nxehtë, prerë një çarë në disa speca ose fetë disa prej tyre.

Disa lloje të tjera të zarzavate që mund të zëvendësohen përfshijnë zarzavate , kale , zarzavate , ose një përzierje e zarzavate .

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	197
Fat i shëndoshë	6 g
Fat i ngopur	1 g
Fat i pangopur	3 g
kolesteroli	9 mg
sodium	575 mg
karbohidratet	28 g
Fibër diete	8 g
proteinë	13 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)