Ky hash kafe kafe është një pjatë e madhe për të shërbyer me një darkë të përzemërt ose mëngjes, ose shërbejnë atë së bashku me një hyrje për darkë. Hash browns, proshutë, spinaq, dhe një salcë djathë të thjeshtë përbëjnë këtë tavë të shijshme hash kafe. Mbulesën e sipërme me thërrimet e bukës me vaj të butë për ngjyrë shtesë dhe përtypje.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 3 lugë miell me qëllim
- 2 gota qumësht
- 2 gota djathë çedra të copëtuara
- 1 lugë gjelle Dijon mustardë
- kripë dhe piper i zi terren, për shije
- 2 gota diced proshutë gatuar
- 1 paketë (24 ounces) patate të ngrira hash kafe, shkrirë *
- 1 (10-ons) paketë spinaq të ngrirë të copëtuar, shkrirë dhe drenazhuar mirë
- 1 filxhan
- thërrime të buta bukë hedhur me 2 lugë gjelle gjelle, opsionale
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4). Grease një pjatë 2 1/2 deri në 3-litër pjekje ose llak brenda me llak gatim nonstick.
- Në një tigan të mesëm mbi ngrohjen mesatare, shkrihet gjalpë. Shto miellin dhe kuzhinier, nxitje, deri sa të qetë. Vazhdoni të gatuani dhe nxisni për 2 minuta. Gradualisht shtoni qumështin. Cook, nxitje, deri thickened. Llokoçis në djathë dhe mustardë derisa të përzihet mirë. Vazhdoni të gatuani dhe të nxitoni, derisa djathi të jetë shkrirë. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Organizoni gjysmën e proshutës në pjesën e poshtme të pjatës së pjekjes. Llokoçin me gjysmën e patateve kafe të shkrirë dhe gjysmën e salcës së djathit. Përsëriteni me proshutën e mbetur, hash browns dhe salcë djathi.
- Nëse dëshironi, të lartë me crumbs bukë buttered.
- Piqem për 45 deri në 55 minuta.
* Për të shkrirë hash browns, vendin e tyre në një enë në frigorifer për disa orë ose gjatë natës. Pat thatë dhe përdorni në recetë. Nëse jeni në një nxitim, vendoseni kafazin e hash në një cope dhe shkrini nën ujë të ftohtë. Vendosini ato në peshqir letrash dhe thajini ose vendosni në një salcë sallatë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Hash Browns Heavenly me Chehed Chehed
Tavë e ngadaltë Hash Brown Casserole
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 598 |
| Fat i shëndoshë | 39 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 80 mg |
| sodium | 851 mg |
| karbohidratet | 43 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 22 g |