Kokteje koreane, çaj dhe pije

Më poshtë është një listë e pijeve freskuese, freskuese dhe të shijshme koreane për të shijuar dhe bërë. Disa nga këto janë teas tradicionale koreane dhe të tjerët janë kokteje bashkëkohore dhe të reja për klasikët e vjetër.

Koreans mund dhe bëjnë të bëjnë çaj nga çdo gjë, nga frutat deri në bimët e orizit. Gjëja e shkëlqyer në lidhje me këto çaj është se ju mund të gëzojnë ato tuba të nxehtë, qetësues ngrohtë ose ftohtë i mbuluar me akull.

• 01 nga 08

  Korean Plum Wine

  Maesil Ju është një liker tradicionale koreane e bërë nga kumbulla e gjelbër maesil. Nganjëherë i quajtur edhe verë kumbull, ky liker është i ëmbël, i freskët dhe i freskët në akull në verë. Ju mund të shijoni maesil ju (verë të kumbullës së gjelbër) si një verë ëmbëlsirë, në akull si një aperitiv, përzier në një koktej ose si një shoqërim në ushqimin tuaj. Ka edhe versione kineze dhe japoneze të këtij pijeve ose verës, por "vera e kumbullës" koreane është bërë me soju dhe mjaltë.

• 02 nga 08

  Kanellë dhe hurmë (Soo Jung Gwa)

  Një pije freskuese, paksa djegëse koreane që është e mirë si e nxehtë dhe e ftohtë, Soo Jung Gwa gjithashtu mund të shërbehet si një pije ëmbëlsirë.

• 03 nga 08

  Citron Champagne Cocktail

  Yuja, frutat koreane koreane, ka një shije të kullës së zingyut që kombinon elementët e portokallit mandarinë, limon dhe grejpfrut. Megjithëse yuja chung , marmalata koreane yuzu, përdoret tradicionalisht për të bërë çaj të nxehtë, mund të shtojë vitalitetin dhe magjepsjen bashkëkohore për koktejet e përziera të pijeve.

• 04 nga 08

  Qumësht soje shtëpi

  Qumështi i sojeve shtëpiake ka një shije të shijshme dhe është e lehtë për t'u bërë. Me rritjen e çmimeve drastike në qumështin e sojës gjatë viteve dhe lajmet se disa nga qumështi "soje organike" nuk janë bërë aktualisht nga soje organike, ju mund të preferoni të bëni grumbuj në shtëpi. Përveç të qenit i lehtë, gjithashtu mund të kontrolloni strukturën dhe ëmbëlsinë e qumështit që po bëni në shtëpi.

• 05 nga 08

  Çaji i xhenxhefilit (Saengang Cha)

  Freskim në një ditë të nxehtë verore ose qetësues në një dimër të ftohtë të dimrit, ky çaj ëmbëlsirë është plot me ushqyes dhe vitamina. I ftohtë i mrekullueshëm, ky çaj është përdorur edhe për shekuj si një ilaç natyral i ftohtë. Nëse jeni duke bërë një version të ngrohtë gjatë dimrit dhe nuk keni qasje në dardha, ju mund të përdorni persimmons të thata, një lugë çaji mjaltë dhe një dash kanellë. Ginger gjithashtu përdoret në Azi për të ndihmuar tretjen dhe shumë sëmundje të tjera.

• 06 nga 08

  Çaji i pjekur i Rajs

  Një kokërr koreane popullore "çaj", Sungyung është vetëm orizi i mirë i pjekur në ujë të nxehtë. Ajo ka një shije të shijshme, të tymosur. Kjo recetë e bën një grumbull të madh të orizit të pjekur në mënyrë që ju të mund të keni një filxhan të sungyung sa herë që ju ndjeheni si ajo. Nëse doni vetëm të bëni disa gota çaj, ju gjithashtu mund të skuqueni me pak oriz në një tigan të thatë (pa vaj).

• 07 nga 08

  Kos Soju koktej

  Një koktej jogurt mund të tingëllojë i çmendur nëse jeni i ri për soju, por soju i jogës është i popullarizuar në Kore dhe në të gjithë Azinë. Të dyja kos dhe soju shkojnë mirë me aspektet e zjarrtë të kuzhinës koreane, kështu që ka kuptim që ata do të përzihen nga koreanët. Por kini kujdes, pasi ankesa më e zakonshme për sojun e jogurt është se është kaq e lehtë për të pirë se je i dehur para se ta njihni.

• 08 nga 08

  Koktej xhenxhefil me gaz

  Ginger ka një pickim të këndshëm dhe disa nxehtësi, gjë që e bën atë një shtesë interesante për kokteje . Provoni këtë koktej xhenxhefil, i cili është i gazuar, freskues dhe aromatik. Megjithëse kjo nuk është një pije tradicionale koreane, të dy soju dhe xhenxhefil janë pjesë të rëndësishme dhe thelbësore të kuzhinës koreane. Ushqimi dhe mjekësia gjithashtu kanë qenë gjithmonë të lidhura ngushtë me kulturën koreane. Që nga xhenxhefil ndihmon tretjen dhe lëng boronicë ka provuar antibakteriale dhe pronat e luftuar infeksion, ky koktej moderne koreane u përzier në frymën e vërtetë të traditës Korean kuzhinës.